Рагу со свининой и тыквой в горшочках

serinde 12 отзывов

За основу был взят рецепт овощного рагу со свининой по-вьетнамски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хочу поделить с вами вкусным рагу с тыквой. Готовится достаточно легко, ингредиенты просты и найдутся в каждом доме, а результат очень вкусный и сытный. Попробуйте, не пожалеете.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рагу ,  легкие рецепты.

Рецепт рагу со свининой и тыквой в горшочках

Рецепт рагу со свининой и тыквой в горшочках

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясное рагу с тыквой спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • бульон - 100 мл
  • карри - 1 ч.л.
  • тыква - 200 ст.л.
  • горошек зеленый консервированный - 3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 головка
  • мука - 1 ст.л.
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 3 ст.л.
  • свинина - 200 г

Инструкция:

  1. Свинину режем небольшими кусочками.

  2. Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках
  3. Свинину обжариваем на небольшом количестве растительного масла, соли, перчим и приправляем карри.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках
  4. Тыкву тушим до мягкости, под закрытой крышкой, предварительно посыпав карри и посолив.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках
  5. Болгарский перец режем кусочками, лук измельчаем. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем болгарский перец, консервированный горошек, чеснок, пропущенный через пресс.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках
  6. Прогреваем массу и добавляем муку и томатную пасту, перемешиваем. Затем вливаем бульон, доводим до кипения.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках
  7. В предварительно подготовленные порционные горшочки, выкладываем мясо.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках
  8. Затем тыкву.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках
  9. Сверху выкладываем овощную смесь. Накрываем горшочки крышечками и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 30-40 минут.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках
  10. Подаем к столу горячим, а горшочках или выложив на тарелку. Приятного аппетита!

    рагу со свининой и тыквой в горшочках

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Удалова Анастасия
Удалова Анастасия

Спасибо за рецепт рагу со свининой и тыквой в горшочках, он мне пригодился.

belovolova_78
belovolova_78

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рагу со свининой и тыквой в горшочках

Дария Дудниченко
Дария Дудниченко

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Масичка Антонина
Масичка Антонина

Хочу рассказать о рагу из рыжиков, угощайтесь! Забирайте в закладки.

undus
undus

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рагу со свининой и тыквой в горшочках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Лыжина Светлана
Лыжина Светлана

Спасибо!
Очень замечательный рецепт рагу со свининой и тыквой в горшочках.

unoro
unoro

Мммммммм, вкусняга какая!

tasya
tasya

Как вкусно! У меня муж любитель рагу со свининой и тыквой в горшочках.

emiso2003
emiso2003

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

sugrion1975
sugrion1975

Сделала рагу со свининой и тыквой в горшочках впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Софья Сперанская
Софья Сперанская

Рагу со свининой и тыквой в горшочках готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

semidd
semidd

Брависсимо!