Жареные куриные ножки

uthat1987 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт куриных крылышек с картошкой на ужин. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мяса ,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Рецепт жареных куриных ножек

Рецепт жареных куриных ножек

Это - самый простой способ приготовить куриные ножки. Минимум возни и ингредиентов, а блюдо все равно получается очень вкусное. Лучше всего по этому рецепту готовить именно целые куриные ножки (голени + бедра), однако аналогично можно пожарить и куриные голени, и куриные бедра. Только тогда время приготовления будет меньше (чем меньше куски - тем быстрее их готовить). Главное - это правильный выбор специй и правильная термическая обработка. Надеюсь, этот простой рецепт жареных куриных ножек вам понравится и пригодится! ;)

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриные бедрышки табака. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Быстрый ужин

  • Время: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 5 шт. (с бедренной частью)
  • Кориандр молотый — 2 ст.л.
  • Тмин — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — 1 ст.л.
  • Соль — - По вкусу
  • Оливковое масло — 100 мл

Инструкция:

  1. Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.

  2. Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.

    жареные куриные ножки
  3. Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.

    жареные куриные ножки
  4. В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.

    жареные куриные ножки
  5. Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.

    жареные куриные ножки
  6. В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.

    жареные куриные ножки
  7. Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.

    жареные куриные ножки
  8. Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

    жареные куриные ножки

Видео приготовления жареных куриных ножек

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ondont
ondont

Наконец то сделала жареные куриные ножки- объедение!!!

Авхадшина Арина
Авхадшина Арина

Попробую приготовить жареные куриные ножки.

Ярослава Каретникова
Ярослава Каретникова

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

smaglyuk_94
smaglyuk_94

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

irookais
irookais

Вспомнила, еще готовила http://domreceptum.ru/goryachee/myaso/kurinye-serdechki-v-vostochnom-stile. Вкусняшка.

serpkova_70
serpkova_70

И как у тебя все получается???

Сахненко Женя
Сахненко Женя

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Шенкарецкая Аня
Шенкарецкая Аня

Я сделала жареные куриные ножки, все получилось очень даже..!
uthat1987, спасибо большое!!