Ханум
Оля (olgaS) 12 отзывов
За основу был взят рецепт печенья влюбленная парочка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт ханума
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Начинка:
- 1,2 кг фарша говяжьего
- 2 больших головки лука
- 3 средних картошки
- 3 ст.л. сливочного масла или маргарина
- специи по вкусу
Для теста:
- 1 стак. воды
- 1 яйцо
- 4 ст.л. подсолнечного масла
- 3,5 стак. муки
- 2 ч.л. соли
Для гарнира:
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 помидор
- 1 зубок чеснока
- базилик.
Инструкция:
-
Замесим тесто вкрутую.
-
Дадим ему постоять накрытым с полчаса.
-
В это время подготовим фарш: В молотое мясо добавим мелко нарезанный, можно на миксере лук, Потрем картошку, масло или маргарин, коренья для мяса.
-
Раскатаем тесто не толсто пласт:
-
Обмажем начинкой из фарша и закрутим в рулон.
-
Поместим в разогретую пароварку и парим 45 минут:
-
Подаем на стол, нарезая колесиками и с гарниром.
-
Для гарнира: обжарим лук с морковью...
-
Добавим помидоры или томат пасту:
-
Выжмем зубок чеснока, добавим соль, базилик.
Манты
Манты с тыквой пошагово
Манты
Манты с фото
Комментарии к рецепту
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ханумом!
Спасибо Оля за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Оля, спасибо за рецепт ханума!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Обязательно попробуйте кашу для мужиков domreceptum.ru/kashi/kasha-dlya-muzhikov, это вкусно.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я еще не делала ханума, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Оля, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спс)
оч понравилось)
Отличная тема:) уже в закладке.
Оля!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.