Ханум в мультиварке
ifecen 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт риса с капустой в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Разнообразь рацион интересным блюдом! Удивляй родных!
Что я только не готовлю в своей любимой мультиварке! И пеку, и жарю, и варю, и тушу, а еще готовлю на пару) Предлагаю и вам попробовать интересное восточное блюдо под названием ханум. Оно представляет собой рулет из пресного теста с начинкой, приготовленный на пару.
Входит в коллекцию: простой рецепт мантов , рецепты в мультиварке.
Рецепт ханума в мультиварке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рис со свининой в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 2 ч 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Манты
Манты с тыквой
Манты
Манты по-узбекскиИнгредиенты:
- #Сливочное масло - 20 г
- Петрушка - 20 г
Тесто:
- Мука - 300 г
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 1.5 г
- Вода - 70 мл
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 500 г
- Лук репчатый - 160 г
- Петрушка - 40 г
- Перец - по вкусу
Соус:
- Вода - 20 мл
- Лук репчатый - 160 г
- Петрушка - 5 г
- Томатная паста - 40 г
- Чеснок - 10 г
- Оливковое масло - 20 мл
Инструкция:
-
В миску просеиваем муку, разбиваем яйцо, добавляем соль, наливаем воду. Перемешиваем компоненты, выкладываем на стол и уже на ровной поверхности замешиваем гладкое однородное тесто. Убираем тесто в обычный пакет и даем отдохнуть 30-40 минут.
-
Петрушку споласкиваем, мелко рубим, выкладываем в миску, туда же добавляем фарш и мелко рубленный репчатый лук. Добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем начинку.
-
Тесто раскатываем в тонкий пласт, придавая ему форму прямоугольника, края подравниваем ножом. Выкладываем начинку, разравниваем ровным слоем, сворачиваем рулет, края защипываем. Сетку для пара смазываем сливочным маслом, помещаем на ней ханум и устанавливаем на чашу, наполненную водой (1 л). Выбираем режим "Пар" и готовим час.
-
Лук и чеснок очищаем, мелко нарезаем, поджариваем на оливковом масле до золотистости. Томатную пасту разводим водой и вливаем смесь к луку и чесноку. Доводим соус до кипения, добавляем рубленную петрушку, и снимаем с огня.
-
Готовый ханум переложите на плоское большое блюдо, разрежьте на порционные кусочки. И, украсив свежей петрушкой, подавайте на стол, дополнив домашним томатным соусом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ну, это было превосходно!
ханума в мультиварке вместе с пальцами едва не съела)
Ifecen, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Ifecen! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ой, ifecen.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вот ещё нашла щи в мультиварке.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!