Манты
rendindis 10 отзывов
За основу был взят рецепт мантов с тыквой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт мантов
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ханума в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 13
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- вода теплая 1 стак.
- соль 1/2 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- масло растительное 2 ст.л.
- уксус столовый 9% 1 ст.л.
- мука сколько возьмет тесто
- начинка: говядина/телятина 400 г
- индейка (грудка) 400 г
- луковица крупная 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
В теплую воду добавить яйцо, соль, масло, уксус и перемешать, добавлять просеянную муку, чтобы тесто стало крутым и очень эластичным. Дать отдохнуть под полотенцем минут 30.
-
Говядину мякоть и индейку (филе грядки) перекрутить через мясорубку, добавить мелко рубленный лук, посолить и поперчить. Перемешать. Фарш готов. Можно добавить иные специи по вкусу.
-
Тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты, выложить начинку, собрать концы теста кверху конвертом, далее защипнуть края друг к другу. Готовить манты на пару. Подавать с зеленью.
Манты
Рецепт ханума
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Столько нового узнала про мантов!
Спасибо!!
Однозначно в закладки, как и рецепт domreceptum.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-v-zhele.
Сегодня приготовила мантов…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мантов.
Rendindis, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мантов очень аппетитно выглядит!!!