Манты

rendindis 10 отзывов

За основу был взят рецепт мантов с тыквой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт мантов

Рецепт мантов

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ханума в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 13
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода теплая 1 стак.
  • соль 1/2 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • уксус столовый 9% 1 ст.л.
  • мука сколько возьмет тесто
  • начинка: говядина/телятина 400 г
  • индейка (грудка) 400 г
  • луковица крупная 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. В теплую воду добавить яйцо, соль, масло, уксус и перемешать, добавлять просеянную муку, чтобы тесто стало крутым и очень эластичным. Дать отдохнуть под полотенцем минут 30.

  2. Говядину мякоть и индейку (филе грядки) перекрутить через мясорубку, добавить мелко рубленный лук, посолить и поперчить. Перемешать. Фарш готов. Можно добавить иные специи по вкусу.

  3. Тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты, выложить начинку, собрать концы теста кверху конвертом, далее защипнуть края друг к другу. Готовить манты на пару. Подавать с зеленью.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
galya
galya

Спасибо, будем тренироваться:)

Алиса Сульженко
Алиса Сульженко

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

borchaeva_96
borchaeva_96

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

idofo
idofo

Столько нового узнала про мантов!
Спасибо!!

Люся Сумарокова
Люся Сумарокова

Однозначно в закладки, как и рецепт domreceptum.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-v-zhele.

olyid
olyid

Сегодня приготовила мантов…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Женя Казанюк
Женя Казанюк

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

indat
indat

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мантов.

Марианна Теслевич
Марианна Теслевич

Rendindis, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

inentome
inentome

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мантов очень аппетитно выглядит!!!