Ленивые голубцы с фаршем и капустой в духовке

edavyo1996 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт ленивых голубцов в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Традиционное блюдо по ленивому рецепту. Радуй семью!

Голубцы любят все. Это сытное блюдо помнят многие еще с детства. А когда у меня нет времени, я готовлю "ленивые" голубцы - это быстро и, в общем, очень просто. Вкус у них сохраняется тот же и на вид красиво, аппетитно. Предлагаю попробовать это блюдо и вам.

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов , рецепты в духовке.

Рецепт ленивых голубцов с фаршем и капустой в духовке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала голубцы ленивые. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 122 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Голубцы летние

Голубцы

Ленивые голубцы по-московски

Ингредиенты:

Рис - 100 г
Капуста - 200 г
Лук - 80 г
Морковь - 80 г
Растительное масло - 20 мл
Фарш мясной - 400 г
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу
Томатная паста - 40 г
Сметана - 160 г
Вода - 200 мл
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - 20 г

Инструкция:

Первым делом отвариваем рис, даем ему остыть.
Капусту шинкуем, перекладываем в глубокую миску и заливаем кипятком. Закрыв крышкой, оставляем пропариться.
Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковку натираем на терке. Обжариваем на растительном масле до прозрачности и мягкости лука - буквально 2-3 минуты.
Через 10 минут сливаем воду с капусты, хорошо ее отжав, выкладываем в миску, добавляем фарш, рис и готовую поджарку. Сюда же разбиваем яйцо, солим и тщательно перемешиваем.
В отдельной емкости соединяем томатную пасту со сметаной (60 гр) и кипятком, добавляем перец и лавровый лист.
Мокрыми руками формируем голубцы, придавая им овальную форму. Выкладываем в форму для выпечки с высоким бортом. Заливаем приготовленным соусом так, чтобы покрыть голубцы на 2/3 объема.
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем в нее голубцы на 40-45 минут.
Подавайте готовое блюдо на стол в горячем виде, полив оставшейся сметаной и украсив свежей зеленью.
Приятного вам аппетита!

Видео приготовления ленивых голубцов с фаршем и капустой в духовке

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Лыжина Светлана

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, edavyo1996, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ленивые голубцы с фаршем и капустой в духовке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

nadezhda77

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

modina_78

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

endondend

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://domreceptum.ru/goryachee/golubtsy/super-lenivye-golubtsy, тоже очень понравилось.

dumporrin

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Анастасия Валахова

Спасибо edavyo1996, ты меня спасла!!!

lonoun

Девочки, ленивые голубцы с фаршем и капустой в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

masha82

Легко и вкусно!!!

anastasiya96

Коллега приготовила ленивые голубцы с фаршем и капустой в духовке.
Никогда вкуснее ленивые голубцы с фаршем и капустой в духовке не пробовала!!!
Всем советую.

Голенкова Люся

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

idene1992

Бесподобный рецепт ленивых голубцов с фаршем и капустой в духовке!!!
Все получилось, спасибо, edavyo1996!!!

omalloma

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Журова Анюта

Спасибо за рецепт ленивых голубцов с фаршем и капустой в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))