Яйца с муссом из рыбы
nina84 10 отзывов
За основу был взят рецепт закуски из цикория с куриным муссом и тархуном. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Для тех у кого Пасха еще не закончилась и не все яйца погибли в битве. Яйца с муссом из рыбы - простая и эффектная закуска. Подойдет даже к праздничному столу.
Входит в коллекцию: простой рецепт мусса , легкие рецепты.
Рецепт яиц с муссом из рыбы
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мусс из белой рыбы на пюре из брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- яйца 6 шт.
- рыба красная (горячего копчения) 150 г
- творожный сыр 140 г
- укроп 2-3 вет
- сливочный хрен 10 г
- горчица дижонская 10 г
- лимон 0,5 шт.
- зеленый горошек (замороженный) 100 г
Инструкция:
-
В кастрюлю положите яйца. Залейте холодной водой и варите 7 мин после закипания. Получатся яйца вкрутую. После сразу залейте яйца холодной водой и остудите. Очистите яйца и разрежьте на две половины. Отделите желток от белка
-
Сложите рыбу в чашу блендера. Натрите лимонную цедру. Цедра - тонкая желтая кожица, белая уже горькая. Сам лимон вам не понадобится. Добавьте творожный сыр, горчицу, хрен, желток, цедру и рубленый укроп. Посолите, поперчите. Измельчите в однородную массу. Вскипятите в чайнике 1 л воды. Перелейте в кастрюлю. Добавьте горошек. Варите 2-3 мин Откиньте на дуршлаг. Добавьте горошек к муссу из рыбы. Перемешайте. Наполните половинки яиц начинкой. Подавайте закуску холодной.
Комментарии к рецепту
Впервые делала яйца с муссом из рыбы.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить яйца с муссом из рыбы только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Nina84, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Когда в первый раз попробовала яйца с муссом из рыбы, мне не понравилось.
Сейчас буду готовить яйца с муссом из рыбы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила яйца фаршированные, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Приготовила яйца с муссом из рыбы на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить яйца с муссом из рыбы - очень вкусно!!!