Шоколадный мусс шокоэкспресс
Томара Керженцева 10 отзывов
За основу был взят рецепт шоколадного мусса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Почему "Экспресс"?. Очень быстро и очень шоколадно.
Рецепт шоколадного мусса шокоэкспресс
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный мусс из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 120 мл
- коньяк - 2 ст.л.
- шоколад - 125 г
Инструкция:
-
Шоколад поломать, сложить в сотейник, добавить сахар, воду и коньяк. Коньяк можно заменить на любой ароматный алкоголь или просто на сироп. На не сильном огне, постоянно помешивая растворить шоколад. В большую миску положить лед и налить воду. Поставить в эту ледяную баню растопленную шоколадную массу, чтобы остановить приготовление. И начинаем взбивать.
-
Взбивание по началу не принесет никаких результатов, будет шоколадная вода, но не бросайте это дело, взбивайте. Постепенно мусс начнет светлеть и густеть, на все это уйдет 2-3 минуты.
-
Перекладываем в креманки и можно сразу подавать.
-
По желанию добавьте ягоды, взбитые сливки или мороженое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Думаю, очень вкусно.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Для шоколадного мусса шокоэкспресс вроде не сложно, можно попробовать.
Может быть кому и пригодиться тоже http://domreceptum.ru/deserty/muss/shokoladny-tort-muss.
Томара, Рецепт просто прелесть!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.