Шоколадный мусс

erererasi 12 отзывов

За основу был взят рецепт шоколадного мусса из творога. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт шоколадного мусса

Рецепт шоколадного мусса

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный мусс с фундуком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 352 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахар - 1 г
  • какао - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • сливки - 1 шт.
  • шоколад молочный - 300 г
  • виски - ⅓ шт.

Инструкция:

  1. Меренг: Взбить белки с сахаром до плотной массы Соединить какао и сахарную пудру, добавить в яичную массу. Из получившейся массы выпечь при темпер. 110 гр в течение 1.5 часа два круглых основания для пирожного (диаметром примерно 24)

  2. На блюдце кладем один меренг, сверху мусс снова меренг последний верхний слой мусс. По бокам пирожное можно украсить стружками белого, молочного и горького шоколада.

  3. Через 2 часа после охлаждения взбить массу с еще одним пакетом сливок (250мл) до образования густой плотной массы.

  4. Мусс: растопить вместе шоколад со сливками. Добавить 1/3 ст виски и поставить в холодильник на 2 часа.

    шоколадный мусс

Комментарии к рецепту

4 / 5
Людочка Решетняк
Людочка Решетняк

Спасибо за угощение, буду пробовать

Наам Людочка
Наам Людочка

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Вуберман Алла
Вуберман Алла

Вкусно)) меня захвалили

Давлетшина Кира
Давлетшина Кира

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, erererasi, что так же вкусно.

Самигуллина Рита
Самигуллина Рита

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шоколадный торт-мусс.

onaraspor1979
onaraspor1979

Erererasi, огромное спасибо за шоколадный мусс!
Получилось с первого раза.

Кунцева Ярина
Кунцева Ярина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

razintseva_77
razintseva_77

Для шоколадного мусса вроде не сложно, можно попробовать.

apice
apice

Сегодня приготовила, получилось шоколадный мусс не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

razgulina_81
razgulina_81

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ingengill
ingengill

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Ляля Маценко
Ляля Маценко

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шоколадный мусс-это моя мечта!)))