Шоколадный мусс с оливковым маслом
singi 14 отзывов
За основу был взят рецепт шоколадного мусса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом
Приятного аппетита!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный мусс из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Миксер
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1085 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Горький шоколад 270 г
- Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 170 мл
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 7 шт.
- Соль щепотка
- Куантро 50 г
- Цедра апельсина 1 шт.
Инструкция:
-
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте оливковое масло и ликер.
-
Взбейте миксером желтки с половиной сахара до получения воздушной массы.
-
Добавьте взбитые желтки в шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
-
Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром и солью.
-
Соедините белки с остальной смесью и добавьте апельсиновую цедру.
-
Разлейте мусс по индивидуальным формам, украсьте шоколадной стружкой и поставьте в холодильник охладиться.
Комментарии к рецепту
Спасибо singi за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибочки singi
попробуем обязательно
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шоколадный мусс с оливковым маслом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шоколадного мусса с оливковым маслом!
10++++++
Это моя оценка.
Последнее время увлеклась приготовлением шоколадного торта-мусса, мужу нравится.
Singi, ты сама их придумала рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом?
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадный мусс с оливковым маслом превзойдет все ожидания.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шоколадный мусс с оливковым маслом по этому рецепту.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!