Мороженое с рикоттой и абрикосами

svetlana89 12 отзывов

За основу был взят рецепт мороженого с хурмой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт мороженого с рикоттой и абрикосами

Рецепт мороженого с рикоттой и абрикосами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала молочное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 5 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 250 г рикотты
  • 250 мл сливок 33-35%
  • 2 желтка
  • 100 г сахара
  • 200 г абрикосов без косточек

Инструкция:

  1. Абрикосы нарезать кубиками.

  2. Сахар растереть с желтками (добела).

    мороженое с рикоттой и абрикосами
  3. Добавить рикотту, перемешать.

    мороженое с рикоттой и абрикосами
  4. Сливки взбить.

    мороженое с рикоттой и абрикосами
  5. Добавить сливки к творожной массе, перемешать.

    мороженое с рикоттой и абрикосами
  6. Добавить абрикосы, перемешать.

    мороженое с рикоттой и абрикосами
  7. Массу выложить в формочки (подойдут абсолютно любые формочки, в которых можно замораживать). Поставить в морозилку на 5-6 часов (лучше на ночь).

    мороженое с рикоттой и абрикосами
  8. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
masha82
masha82

Рецепт отличный!
делаю мороженое с рикоттой и абрикосами регулярно.

Костенкова София
Костенкова София

Очень вкусно и главное просто.
мороженое с рикоттой и абрикосами получается ням-ням.

ocedanowi
ocedanowi

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

kappuchinska_78
kappuchinska_78

Приготовила мороженое с рикоттой и абрикосами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Ольга Колосова
Ольга Колосова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

agata89
agata89

Очень интересная ссылка о мороженом.

hedindof1998
hedindof1998

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

vika82
vika82

Спасибо большое за рецепт мороженого с рикоттой и абрикосами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Шукис Луиза
Шукис Луиза

Vkysno, spasibo.

uguldull
uguldull

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

hendedon
hendedon

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

ideato2000
ideato2000

Девочки, мороженое с рикоттой и абрикосами объедение.
Супер.
svetlana89 большое спасибо!!!