Клубничное мороженое сорбет

avilkina_95 16 отзывов

За основу был взят рецепт домашнего клубничного мороженого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это мороженое называется сорбет, потому что в нем нет молочных продуктов. Сделайте на зиму сразу несколько порций, чтобы вспоминать потом вкус лета и клубники! Я всегда вспоминаю этот рецепт в сезон ягод и заготовок. Ведь в это мороженое идет намного меньше сахара, чем в варенье! Дети всегда с нетерпением ждут праздника, чтобы открыть еще одну коробочку из морозилки!

Входит в коллекцию:   простой рецепт мороженого ,  красивые рецепты.

Рецепт клубничного мороженого сорбет

Рецепт клубничного мороженого сорбет

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мороженое из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 12 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники
  • 1 апельсин
  • 2 лимона или лайма
  • 1 стак. сахара (200 г)
  • 3/4 стак. воды (180 мл)

Инструкция:

  1. С лимонов и апельсина на мелкой терке снять цедру. В маленькой кастрюльке смешать воду, сахар и цедру. Довести до кипения. Варить сироп 8-10 минут (он слегка загустеет). Слегка охладить.

  2. Выжать сок из лимонов и апельсина.

  3. В блендере пропустить половину клубники, половину сиропа, половину цитрусового сока. Перелить в пластиковый контейнер для дальнейшей заморозки. Затем то же самое с остальным сиропом и клубникой.

  4. Поставить в морозилку. Через 3-4 часа желательно достать и хорошо перемешать в контейнере. Морозить как минимум 12 часов. Когда решите полакомиться, нужно дать мороженому оттаять 20-30 минут.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Псайко Даня
Псайко Даня

Рецепт клубничного мороженого сорбет — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Юляша Лешукова
Юляша Лешукова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ecapif
ecapif

Не перестаю удивляться! Класс!

lyusya91
lyusya91

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

gala72
gala72

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали клубничное мороженое сорбет. Спасибо за рецепт!

lyuda90
lyuda90

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

omalloma
omalloma

При случае, воспроизведу мороженое.

yelona83
yelona83

Обалденно, вкусно! avilkina_95, вы кудесница!

Анюша Демешкевич
Анюша Демешкевич

Очень вкусно и главное просто.
клубничное мороженое сорбет получается ням-ням.

tomara70
tomara70

Доброго!
Сегодня приготовила клубничное мороженое сорбет по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Веригина Роза
Веригина Роза

Скажу честно: не возлагала больших надежд на клубничное мороженое сорбет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

eboosenc
eboosenc

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Вика Домничева
Вика Домничева

Первый раз делала клубничное мороженое сорбет.
получилось то, что нужно!

tonya94
tonya94

Отчитываюсь.
клубничное мороженое сорбет супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Вера Лихацкая
Вера Лихацкая

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Женя Гиголаева
Женя Гиголаева

Отлично. Очень понравилось.