Десерт клубничное мороженое

Повод:

Для детей, На праздничный стол

Инструкция:

1. В первую очередь надо добавить в сливки сахар и все хорошенько перемешать.

2. 2. Теперь разрезаем вдоль пополам стручок ванили и добавляем в сливки. Затем нагреваем, сливки доводим до кипения и минут три-пять кипятим. Огонь должен быть небольшим.

   

3. 3. Достаем ваниль, теперь берем ложку и выскребем ею семена. Добавляем их к сливкам.

   

4. 4. Сливкам даем время немного остыть. Затем сливки убираем охлаждаться в морозильную камеру. Сливки не должны затвердеть, но должны стать достаточно холодными.

   

5. 5. Холодные сливки перекладываем в блендер, добавляем сюда клубники (предварительно клубнику размораживать не следует) и все хорошенько взбиваем. Должна получиться однородная масса.

   

6. 6. Смесь замораживаем. Затем поливаем растопленным шоколадом, вареньем или любым сиропом и можем подавать.