Запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой

nurduples1985 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт миндального крема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт из блога Лизы Лазаревой.Спасибо автору за рецепт!

Крем из ряженки-это вкусно, не так жирно, очень нежно.

Входит в коллекцию:   простой рецепт крема ,  вкусные рецепты.

Рецепт запеченного крема из ряженки под вкусной корочкой

Рецепт запеченного крема из ряженки под вкусной корочкой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала крем каталана. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 492 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • ряженка 4% 1 л
  • яблоки 2 шт. (средних)
  • ягоды (брусника, клюква или красная смородина) 200 г
  • яйцо 2 шт.
  • цедра 1/2 апельсина или лимона
  • сахар ванильный 1 пакетик
  • крахмал 2 ст.л.
  • для корочки:
  • мука 70 г (у меня 50 г)
  • сахар 70 г (у меня 50 г)
  • холодное сливочное масло 50 г (25 г у меня)
  • (можно добавить горсть орехов)
  • форма 18-20 см

Инструкция:

  1. Приготовление десерта нужно начать накануне 1. Ряженку убрать в морозилку и полностью заморозить - в ЛЕД! лучше взять ряженку в пакете или коробке... Затем эту льдину положить на марлю и так разморозить. В итоге на марле останется крем-чиз из ряженки, а вся жидкость стечет. Из нее можно сделать вкусные блины. Вот что получилось).

  2. 2. Теперь в этот крем добавляем яйца, сахар, цедру и крахмал. Взбиваем все венчиком

    запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой
  3. 3. Выкладываем массу в смазанную маслом форму для выпечки.

    запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой
  4. 4. Яблоки помыть, почистить и нарезать на кусочки. Распределить на креме,

    запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой
  5. а сверху раскладываем ягоды.

    запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой
  6. 5.Для штрейзеля руками растереть в крошку масло, сахар и муку. Посыпаем все штрейзелем, отправляем в духовку на 1 час при 160 г.

    запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой
  7. Получился вкусный нежный десерт....немного похоже на творог, но вкуснее. И корочка однозначно там в тему.

    запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой
  8. Мы кушали полностью остывшим (после ночи в холодильнике)... На мой взгляд, лучше распределить поравну общее количество сахара в крем и крошку

    запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой
  9. Приятно аппетита.

    запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой

Видео приготовления запеченного крема из ряженки под вкусной корочкой

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
fedorchuk_97
fedorchuk_97

Nurduples1985, рецепт замечательный! Спасибо!

lizaveta
lizaveta

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

otrade1986
otrade1986

Дорогая nurduples1985!!!
Приготовила запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

sukhopara_95
sukhopara_95

Последнее время заинтересовалась кремом-чизом. Попробуйте!

Левицкая Диана
Левицкая Диана

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

nika
nika

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

anna79
anna79

Спасибочки!
Очень вкусненько)

tatyana71
tatyana71

Вчера был день запеченного крема из ряженки под вкусной корочкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

esedi
esedi

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Югай Люда
Югай Люда

Nurduples1985, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех запеченного крема из ряженки под вкусной корочкой.

dariya
dariya

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик запеченного крема из ряженки под вкусной корочкой больше стало.

Зина Пушкова
Зина Пушкова

Nurduples1985, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

agereldo1973
agereldo1973

Какая вкусняшка!

arina
arina

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

nesteath
nesteath

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

adlea
adlea

Спасибо!
Отличный рецепт запеченного крема из ряженки под вкусной корочкой!

Видяскина Танечка
Видяскина Танечка

Чудесный рецепт запеченного крема из ряженки под вкусной корочкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!