Жульен по-домашнему

ALEKSANDRA M 13 отзывов

За основу был взят рецепт жульена. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусный и сытный вариант для горячей закуски. Понадобится две сковородки, одна кастрюля небольшая, столовые приборы и разделочная доска. Приятного аппетита!

Входит в коллекцию:   простой рецепт жюльенов ,  закуска из лука,  домашние рецепты,  закуски из курицы,  закуски с грибами,  домашние закуски.

Рецепт жульена по-домашнему

Рецепт жульена по-домашнему

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жульена в картофеле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • грибы - 300 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • курица вареная - 200 г
  • сливки 20% - 150 мл
  • мука 1 сорт - 2 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • соль морская - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • сыр - 150 г

Инструкция:

  1. Подготавливаем все продукты. Одно филе курицы отварить, охладить. Нарезать мелко грибы и лук, обжарить.

  2. Добавить нарезанное мелко филе курицы. На второй сковороде обжарить муку и добавить сливки.

  3. Полученный соус добавить в грибы. Перемешать. Соль и перец по вкусу.

  4. Разогреть духовку до 180 С. В кокотницы разложить грибную массу.

  5. На крупной терке натереть сыр. Посыпать сыром кокотницы.

  6. Эту красоту поставить на противень и отправить в духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
aning
aning

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жульена по-домашнему ещё не пробовала:D

edickea
edickea

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

agata85
agata85

ALEKSANDRA, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

silantyeva_80
silantyeva_80

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

alena78
alena78

ALEKSANDRA, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Надежда Арепьева
Надежда Арепьева

Сделала жульена морского. Всем советую!

Сахненко Женя
Сахненко Женя

Это было превосходно...
чуть жульена по-домашнему вместе с пальцами не слопала)

gradovskaya_74
gradovskaya_74

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

rita94
rita94

Это очень - очень вкусный рецепт!

antutlead
antutlead

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жульена по-домашнему! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ormupimiu
ormupimiu

Я сделаю на Новый год!

Сердюкова Алена
Сердюкова Алена

Обожаю жульена по-домашнему — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!