Яичница-болтунья в слоеном тесте

За основу был взят рецепт яичницы-болтуньи. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Яичница-болтунья в слоеном тесте - это очень красивый и оригинальный завтрак, который насытит вас до самого обеда и зарядит позитивной энергией на целый день!

Входит в коллекцию: простой рецепт яичницы , закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из шампиньонов.

Рецепт яичницы-болтуньи в слоеном тесте

Взгляните на фото и согласитесь со мной, что яичница-болтунья в слоеном тесте - это очень красиво и оригинально. А если приготовите и попробуете это блюдо, то согласитесь еще и с тем, что оно очень сытное и вкусное:) Оно прекрасно подходит на завтрак (ведь о пользе яиц на завтрак знают уже все, верно?), есть только один минус - приготовление занимает примерно 30-40 минут, что по утрам бывает проблематично. Но как минимум в воскресенье такой завтрак приготовить стоит:) Удачи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 35 мин
Порций: 3
Калорий: 119 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Яичница

Яичница со свекольной ботвой

Яичница

Шакшука яичница с помидорами и луком

Ингредиенты:

Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйцо — 7 шт.
Шампиньоны — 200 г
Колбаса — 200 г
Швейцарский сыр — 100 г
Петрушка — 60 г
Сливочное масло — 1 ст.л.
Соль и перец — - По вкусу

Инструкция:

Лист слоеного теста тонко раскатываем. Центральную часть оставляем нетронутой (туда будем класть начинку), а боковые стороны надрезаем острым ножом, как показано на фото. Потом из этих полосок будем плести косичку.
Готовим что-то вроде омлета: обжариваем грибы и колбасу в сковороде, затем выливаем в сковороду смесь из взбитых яиц и тертого сыра. Готовим 3-4 минуты на среднем огне, после чего снимаем с огня и немного остужаем. Добавляем соль, перец и петрушку.
Выкладываем начинку в центр раскатанного теста.
Плетем косичку, как показано на фото. В результате, наша начинка будет полностью покрыта тестом.
Слегка смазываем пирог взбитым яйцом и ставим в духовку. Выпекаем 25-30 минут при 190 градусах.
Готовое блюдо нарезаем, как рулет, и подаем горячим. Приятного аппетита!

Видео приготовления яичницы-болтуньи в слоеном тесте

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

nadezhda77

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

kristina95

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

urtetady

Спасибо за рецептик яичницы-болтуньи в слоеном тесте!!!
Муж был в восторге.
яичницы-болтуньи в слоеном тесте, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

nuriakhmetova_92

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

arkadyeva_80

Спасибо!
Очень замечательный рецепт яичницы-болтуньи в слоеном тесте.

evgeniya74

Вот еще интересный вариант рецепта яичницы-болтуньи для желающих похудеть и не только.

anculto

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

atofr

Вкусно)) меня захвалили

vagina_80

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

eremail

Красиво, вкусно, класс просто!

Шукис Юля

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

lida74

А реально это кто-нибудь готовил?

ummirtit

Мммммммм, вкусняга какая!

ofrorti1971

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Каппучинска Кира

Olga74, рецепт замечательный! Спасибо!

gutsalyuk_72

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

vera71

Столько нового узнала про яичницу-болтунью в слоеном тесте!
Спасибо!!