Куриные рулетики с сырной начинкой запеченные с картошкой под сливочным соусом
katarina96 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт куриных рулетиков с начинкой из шпината. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Нежные куриные рулетики с сырной начинкой запеченные в духовке под сливочным соусом, Вы не сможете отказаться от такой вкуснятины. А чтоб не готовить отдельно гарнир, можно обжарить мелкую картошку и запечь ее вместе с рулетиками под соусом. Так что если Вам приглянулась идея, то вот Вам рецепт этого замечательного блюда.
Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт. Картошка – 300-400г. Яйцо – 1шт. Твёрдый сыр – 150-200г. Майонез – 2ст. ложки. Лук – 1шт. Зелень – 30г. Сметана – 200-300г. Чеснок – 2-3 зубчика. Соль, перец, специи.
Время подготовки: 25-30 минут. Время приготовления: 35-40 минут.
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из курицы.
Рецепт куриных рулетиков с сырной начинкой запеченные с картошкой под сливочным соусом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриные рулетики с оливковой начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Обед, Праздник, Ужин
Время подготовки:
30 мин
- Время: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 410 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Рулеты
Слоеный рулет с вишнейИнгредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Картошка 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Твердый сыр 200 г
- Майонез 2 ст.л.
- Лук 1 шт.
- Зелень 30 г
- Сметана 300 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 4 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
- Специи 2 щепотки
Инструкция:
-
Отделить малое и большое филе.
-
Разрезать филе пополам, но не до конца. Если у Вас есть время, то филе лучше отбить.
-
Из одного филе у Вас должно получиться такая картина.
-
Майонез, соль, перец и специи смешать.
-
Обвалять филе в получившемся маринаде и оставить на 20-30 минут.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Добавить в сыр желток, соль и перец. При желании можно добавить 1 зубчик чеснока.
-
Перемешать сыр и желток.
-
Развернуть кармашек из филе и положить в него начинку из сыра.
-
Завернуть кармашек с начинкой.
-
С помощью ниток или зубочисток сформировать рулетик.
-
Выложить готовые рулетики на разогретую сковородку.
-
Обжарить филе со всех сторон.
-
Снять нитки или зубочистки и переложить филе в форму для запекания.
-
Картошку очистить, порезать небольшими кусочками, добавить в нее соль, перец и растительное масло. Все тщательно перемешать.
-
Выложить картошку на разогретую сковородку.
-
Картошку обжаривать до румяной корочки на среднем или большом огне, под крышкой.
-
Обжаренную картошку выложить к филе.
-
Лук порезать кубиками.
-
Выложить лук на сковородку.
-
Обжарить до золотистого цвета.
-
Зелень мелко порезать.
-
В сметану добавить остывший лук, соль, перец и специи по желанию.
-
Чеснок мелко порезать и добавить к сметане. Измельчённую зелень положить к сметане и луку.
-
Все хорошо перемешать.
-
Полить получившимся соусом картошку. Если Вам кажется что соуса мало, то можете добавить в форму немного сметаны или воды.
-
Сверху присыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку.
-
Выпекать до готовности при 180 .
Комментарии к рецепту
Попробовала приготовить куриные рулетики.
Супер!!!
Спасибо katarina96!
Вы профи!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант рулетиков
Девочки, любительницы рулетиков, можно еще приготовить куриные рулетики.
Katarina96, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Красотищаа!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Katarina96, замечательный рецепт рулетиков!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Katarina96,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриных рулетиков.
Получилась вкуснятина!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рулетики.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень интересный рецепт рулетиков, сегодня обязательно попробую приготовить.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Так захотелось куриных рулетиков, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик рулетиков! А вкусный и простой!
Katarina96, спасибо.
Вчера попробовала куриные рулетики сделать.
Все получилось.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))