Роллы и гунканы
Ира 17 отзывов
За основу был взят рецепт риса на роллы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт роллов , закуска из яиц, закуска из огурцов.
Рецепт роллов и гунканы
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашние роллы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Роллы
Роллы с красной икрой
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- рис - по вкусу
- нори - по вкусу
- крабы - по вкусу
- огурцы - по вкусу
- сыр - по вкусу
- майонез - по вкусу
- соус - по вкусу
- кунжут - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- имбирь - по вкусу
Инструкция:
-
Варим рис для суши. Пропорции 1:1,5. На 3 стакана риса нам понадобится 4,5 воды. Для варки риса я использую кастрюлю с толстым дном, либо казанок. Рис варится 10 минут на сильном огне при открытой крышке,10 минут на медленном огне при закрытой крышке.10 минут даем рису постоять, не открывая крышку. Затем добавляем заправку для риса. (Ее можно приготовить самостоятельно, но я покупала). Даем рису остыть
-
Пока рис остывает нарезаем все необходимые ингридиенты длинной полоской. Для гунканов режем кубиками палочки с мясом краба и огурец. Кунжут обжариваем на сухой сковородке
-
Делаем омлет: взбиваем яйца, добвляем к ним соевый соус и заправку для риса. Технология жарки проста: наливаем на сковороду часть яиц (нужно, чтобы получился токий слой), сворачиваем рулет, добавляя такое же количество яиц на сковороду заворачиваем рулет в обратную сторону. чем больше слоев, тем красивей получится омлет. Режем омлет вдоль для наших роллов
-
На коврик для суши кладем нори, шершавой стороной вверх, на половину нори выкладываем рис (лучше предварительно смочить руки водой). Кладем начинку в такой комбинации, какая вам по душе (рыба-сыр-оурец, омлет-палочки с мясом краба-огурец). Сворачиваем роллы
-
Нарезаем роллы, предварительно смочив нож. Нож должен быть очень острым
-
Для гунканов смешиваем палочки с мясом краба, огурец, майонез, соус чили и соевый соус. Формируем "колобки" риса, обворачиваем их полосками нори и выкладываем внутрь начинку
-
приятного аппетита)
Роллы
Вегетарианские роллы
Роллы
Роллы с креветками
Роллы
Рецепт роллов с фруктами
Роллы
Роллы со спаржей
Роллы
Роллы с мидиями
Комментарии к рецепту
Именно роллы и гунканы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту роллов и гунканы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать роллы и гунканы на её день рождения:)))
Ира, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо!
роллы и гунканы теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Прикольно, вот чего-чего, а роллы без риса domreceptum.ru/zakuski/rolly/rolly-bez-risa я не готовила) надо попробовать.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо, Ира!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала роллы и гунканы накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отчитываюсь.
роллы и гунканы супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Искала роллы и гунканы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ира, спасибо.
Вчера попробовала роллы и гунканы сделать.
Все получилось.
Делала роллы и гунканы только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))