Блинные роллы

tertychnaya_91 9 отзывов

За основу был взят рецепт риса на роллы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт роллов ,  домашние рецепты,  быстрые закуски.

Рецепт блинных роллов

Рецепт блинных роллов

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала блинные роллы воскресное утро. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • блины 4 шт. + 12 шт.
  • яблоки 500 г
  • яичный белок 2 шт.
  • сахар (для начинки + для крема) 2 ст.л. + 100 г
  • корица 1/2 ч.л.
  • шоколадная паста (нутелла) по вкусу

Инструкция:

  1. Блинные роллы с белковым кремом. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить на сковороду нарезанные яблоки и тушить 10 минут (без добавления масла). Затем добавить сахар и корицу, тушить еще 10 минут.

  2. Выложить блинчик на тарелку. На блинчик выложить остывшую начинку и равномерно распределить ее по всей поверхности блина.

    блинные роллы
  3. Свернуть блинчик в рулет и нарезать его на равные части.

    блинные роллы
  4. Получается 4-5 роллов.

    блинные роллы
  5. Белки взбить до мягких пиков, потихоньку добавить сахар и продолжить взбивать до крепких устойчивых пиков. Роллы выложить на противень, застеленный бумагой.

    блинные роллы
  6. С помощью кондитерского шприца выдавить белковый крем на каждый ролл. Противень с роллами поставить в разогретую до 100 С духовку на 20-25 минут.

    блинные роллы
  7. Блинные роллы с нутеллой. Выложить блин из темного теста на тарелку. На блин выложить нутеллу, предварительно достав банку с шоколадно-ореховой пастой из холодильника, чтобы ее можно было легко размазывать, и равномерно распределить нутеллу по всей поверхности блина. Сверху выложить блин из белого теста и также промазать его пастой. Снова выложить блин из темного теста, промазывая его нутеллой. Получившийся блин свернуть в рулет и нарезать на равные части. Аналогично сделать следующий рулет, но чередовать лучше следующим образом: белый блин, темный, белый.

    блинные роллы

Комментарии к рецепту

4 / 5
aida93
aida93

Обязательно приготовлю!
tertychnaya_91, спасибо!

Марианна Шараева
Марианна Шараева

Так и хочется приготовить!

tusya_80
tusya_80

Спасибо! Клевенько!

Татьяна Гуцалюк
Татьяна Гуцалюк

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://domreceptum.ru/zakuski/rolly/sladkie-rolly.

anidranti
anidranti

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили блинные роллы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

gomonova_73
gomonova_73

Первый раз в жизни решилась на блинные роллы и не получилось(((
Так обидно!!

Журова Анюта
Журова Анюта

Tertychnaya_91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом блинных роллов.
Столько восхищений от гостей!

vagina_80
vagina_80

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Рита Фуга
Рита Фуга

Сделала сегодня блинные роллы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.