Омлет по-турецки

rakhmatullaeva_85 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт омлета сытного. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Турция ассоциируется с богатством и роскошью. Именно такой роскошный и получается омлет по-турецки. Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо.

Входит в коллекцию:   простой рецепт омлета ,  рецепты на ужин,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуска из помидор.

Рецепт омлета по-турецки

Рецепт омлета по-турецки

Омлет по-турецки готовится так: взбейте яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и вылейте ее на разогретую сковороду. Когда омлет немного схватится, выложите на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала омлет в пакете. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сыр — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Пучок петрушки — 1 шт.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, соль и перец.

  2. Взбейте в однородную массу.

    омлет по-турецки
  3. Измельчите помидоры, зелень, лук, потрите сыр.

    омлет по-турецки
  4. Омлетную массу вылейте на разогретую сковороду и равномерно распределите по поверхности.

    омлет по-турецки
  5. Когда омлет немного схватится выложите на одну его половину помидоры, зелень, лук и сыр.

    омлет по-турецки
  6. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол.

    омлет по-турецки

Видео приготовления омлета по-турецки

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tanechka
tanechka

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

atentedes
atentedes

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит омлет по-турецки
спасибо за рецепт…

idlollum
idlollum

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе омлет по-турецки в коллекцию рецептов.

ondont
ondont

Буду к вам заходить чаще.

Скорлупина Арина
Скорлупина Арина

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

salla
salla

Спасибо, попробую приготовить омлет по-турецки супругу по вашему рецепту.

Лагутик Елизавета
Лагутик Елизавета

А какие-то принципиальные отличия от белкового омлета?

svetlana97
svetlana97

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Бутелько Люба
Бутелько Люба

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по омлету по-турецки!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

isandere1992
isandere1992

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

polina
polina

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ангелина Вокина
Ангелина Вокина

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

gogoleva_93
gogoleva_93

Rakhmatullaeva_85, огромное спасибо за омлет по-турецки!
Получилось с первого раза.

oroungoro
oroungoro

Это не омлет по-турецки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Видяскина Танечка
Видяскина Танечка

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!