Морковка по-корейски
Ася Маэстро 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт картофеля по-корейски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт приготовления морковки по-корейски с пошаговыми фотографиями. Сегодня мне захотелось приготовить морковку по-корейски по папиному рецепту. Так как специальной теркой для морковки я пока еще не обзавелась, то морковку будем тереть на обычной терке. Чем толще порезана морковка, тем дольше она будет мариноваться. Если Вы будите тереть морковку на обычной терке, то она будет готова уже через 4-5 часов. В моем рецепте достаточно много чеснока и перца, так что морковка получается очень даже остренькая. Так что если Вы не любите очень острых блюд, то лучше немного уменьшить количество чеснока и перца.
P.S.: Морковку по-корейски можно готовить на постный стол.
Ингредиенты: Морковь – 1 кг.
для заправки (приправы): Грецкий орех – 10 шт. Черный перец (молотый) – 0,25 ч. л. Соль – 1 ст. л. Душистый перец (молотый) – 0,5 ч. л. Сахар – 3 ст. л. Чеснок – 1 головка. Уксус – 2 ст. л. Растительное масло 4 ст. л.
Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: сутки.
Входит в коллекцию: простой рецепт моркови по-корейски , рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты, закуски на праздничный стол, закуска из моркови.
Рецепт морковки по-корейски
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала голубцы с морковкой по-корейски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Обед, Пикник, Пост, Праздник, Ужин
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 д
- Порций: 6
- Калорий: 11 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски на зимуИнгредиенты:
- Морковка 1 кг
- Грецкий орех 10 шт.
- Черный молотый перец 0,25 ч.л.
- Соль 1 ст.л.
- Душистый молотый перец 0,5 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Чеснок 1 головка
- Уксус 2 ст.л.
- Растительное масло 4 ст.л.
Инструкция:
-
Грецкие орехи очистить и положить в блендер.
-
Грецкие орехи размолоть блендером или мелко-мелко покрошить ножом.
-
Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
-
В отдельной емкости смешиваем орехи, черный перец, чеснок, душистый перец, уксус, масло, сахар и соль. Любители остренького могут добавить красный перец.
-
Все хорошо перемешать.
-
Морковь натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
-
Добавляем в морковь заправку.
-
Тщательно все перемешиваем.
-
Морковку утрамбовать и накрыть пищевой пленкой. Морковь поставить в холодильник на ночь мариноваться.
-
Видео приготовления морковки по-корейски
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски на зиму
Морковь по-корейски
Морковь по-корейски с фото
Комментарии к рецепту
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Как красиво!
У меня морковка по-корейски прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ася спасибо за рецептик!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ася, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Готовила салат из моркови по-корейски с курицей, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ася.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Морковка по-корейски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вкусняша, вкусняша!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ася за прекрасный рецепт!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)