Вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму

Светлана Мцхвариашвили 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт быстрых маринованных огурцов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Отличная фантазия на тему маринованных продуктов!

Очень любимое многими хозяйками маринование свежих овощей - это не только дополнительная еда в виде закусок к праздничному столу, но и источник витаминов и микроэлементов в суровое зимнее время. Кулинарный рецепт русской кухни, который я вам предлагаю, даст возможность приготовить очень вкусные кабачки.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования , легкие рецепты, вкусные рецепты, рецепты на зиму, маринованные кабачки.

Рецепт вкусных и быстрые маринованные кабачки на зиму

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала опята маринованные с луком на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 д 25 мин
Порций: 10
Калорий: 50 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованный фенхель с тархуном

Повидло Яблочное повидло

Ингредиенты:

Кабачки - 1 кг
Чеснок - 2 зубч
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Уксус - 50 мл
Растительное масло - 3 ст.л.
Укроп - 10 г
Петрушка - 10 г
Перец горошком - 7 шт.
Вода - 1 л

Инструкция:

Берем молодые кабачки с очень тонкой кожицей (можно цуккини) и хорошенько их моем. После, не очищая от кожуры, нарезаем кружками в один или полсантиметра толщиной. Рубим мелко зелень укропа и петрушки, режем на тонкие пластинки чесночок. Подготавливаем банки и в каждую укладываем кабачки, чеснок и зелень. Тут же заливаем горячим маринадом и закатываем. Приготовленные таким образом маринованные кабачки можно держать также в холодильнике. Чтобы они были полностью готовы к употреблению, им достаточно промариноваться не менее суток.
Приготовление маринада: в девятипроцентный уксус добавляем сахар, масло растительное, соль, лавровый лист и перчик душистый. Заливаем все крутым кипятком и хорошо перемешиваем. Маринад готов.

Видео приготовления вкусных и быстрые маринованные кабачки на зиму

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

anyuta

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Соня Кузьменко

Спасибо за рецепт вкусных и быстрые маринованные кабачки на зиму, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

raya81

Очень вкусно! Люблю вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму!

Мелехеда Зинка

А я готовлю вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму в первый раз.

Косинова Алеся

Я делала вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму не любит,понравилось!

sofya

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

lyusya86

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

edeangong

Предлагаю попробовать маринованные огурцы с горчицей на зиму. Мне очень нравится.

shavard_75

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

nedun

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

yelya82

Вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!

idlollum

Искала вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

bushneva_94

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

edickea

Светлана, очень интересный вариант вкусных и быстрые маринованные кабачки на зиму.:)

kanopka_76

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ratupins1975

Спасибо за рецепт
очень люблю вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму