Маринованные кабачки с помидорами

gnedina_89 13 отзывов

За основу был взят рецепт маринованных грибов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маринования ,  маринованные кабачки,  маринованные помидоры.

Рецепт маринованных кабачков с помидорами

Рецепт маринованных кабачков с помидорами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованные подберезовики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 1231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 кг
  • Луковица — 2 шт.
  • Кабачки цуккини (небольших) — 3 шт.
  • Сахар (песок) (для маринада)
  • Уксус 9%
  • Зонтики укропа
  • Перец душистый
  • Гвоздика
  • Соль

Инструкция:

  1. Помидоры хорошо промыть, перебрать и обсушить.

  2. Очистить лук и приготовить пряности. Кабачки вымыть и удалить хвостики.

  3. Кабачки нарезать не толстыми колечками.

    маринованные кабачки с помидорами
  4. На дно пол-литровых банок уложить по одному венчику укропа, по 5-6 горошин душистого перца и по 2 гвоздички, немного репчатого лука порезанного полукольцами. Заложить в банки помидоры, чередуя их, кружочками кабачков.

    маринованные кабачки с помидорами
  5. Залить банки кипятком и оставить на 20 минут.

    маринованные кабачки с помидорами
  6. Слить воду в кастрюлю, добавить на 1 литр слитой воды, 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара. Вскипятить и добавить в маринад 2 ст. ложки уксуса. Залить маринадом и закатать.

    маринованные кабачки с помидорами
  7. Маринованные кабачки с помидорами готовы. Можно хранить дома или в погребе.

    маринованные кабачки с помидорами
  8. Приятного аппетита!

    маринованные кабачки с помидорами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
svetlana89
svetlana89

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маринованные кабачки с помидорами периодически готовим!!!)

Ахапкина Таня
Ахапкина Таня

Спасибочки за вкусняшку

Ириша Гераськина
Ириша Гераськина

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

asorit
asorit

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованные кабачки с помидорами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Байкова Антонина
Байкова Антонина

Gnedina_89, спасибо за новый вариант маринованных кабачков с помидорами.
Нужно будет обязательно попробовать

lidiya
lidiya

Знакомая научила готовить вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму.

Бунчук Алеся
Бунчук Алеся

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

lyuda
lyuda

Gnedina_89, это просто волшебный рецепт!

svetlana89
svetlana89

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маринованных кабачков с помидорами меня выручил!

Ширяева Полина
Ширяева Полина

Замечательный рецепт, маринованные кабачки с помидорами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

alonended
alonended

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

serdyukova_75
serdyukova_75

Я хочу приготовить маринованные кабачки с помидорами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

hitesas
hitesas

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.