Маринованные кабачки с помидорами

За основу был взят рецепт маринованных грибов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования , маринованные кабачки, маринованные помидоры.

Рецепт маринованных кабачков с помидорами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованные подберезовики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 15 мин
Порций: 10
Калорий: 1231 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Окорочка маринованные в йогурте

Маринование

Маринованный картофель на зиму

Ингредиенты:

Помидоры — 1 кг
Луковица — 2 шт.
Кабачки цуккини (небольших) — 3 шт.
Сахар (песок) (для маринада)
Уксус 9%
Зонтики укропа
Перец душистый
Гвоздика
Соль

Инструкция:

Помидоры хорошо промыть, перебрать и обсушить.
Очистить лук и приготовить пряности. Кабачки вымыть и удалить хвостики.
Кабачки нарезать не толстыми колечками.
На дно пол-литровых банок уложить по одному венчику укропа, по 5-6 горошин душистого перца и по 2 гвоздички, немного репчатого лука порезанного полукольцами. Заложить в банки помидоры, чередуя их, кружочками кабачков.
Залить банки кипятком и оставить на 20 минут.
Слить воду в кастрюлю, добавить на 1 литр слитой воды, 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара. Вскипятить и добавить в маринад 2 ст. ложки уксуса. Залить маринадом и закатать.
Маринованные кабачки с помидорами готовы. Можно хранить дома или в погребе.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

svetlana89

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маринованные кабачки с помидорами периодически готовим!!!)

Ахапкина Таня

Спасибочки за вкусняшку

Ириша Гераськина

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

asorit

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованные кабачки с помидорами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Байкова Антонина

Gnedina_89, спасибо за новый вариант маринованных кабачков с помидорами.
Нужно будет обязательно попробовать

lidiya

Знакомая научила готовить вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму.

Бунчук Алеся

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

lyuda

Gnedina_89, это просто волшебный рецепт!

svetlana89

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маринованных кабачков с помидорами меня выручил!

Ширяева Полина

Замечательный рецепт, маринованные кабачки с помидорами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

alonended

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

serdyukova_75

Я хочу приготовить маринованные кабачки с помидорами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

hitesas

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Маринование

Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания

Маринование

Вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму

Маринование

Как приготовить кабачки маринованные закусочные по-светински