Джем из малины

zina75 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт джема из крыжовника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

С наступлением холодов особо актуально обладать знаниями, как приготовить джем из малины. Полезный и вкусный десерт, который можно кушать в прикуску с чаем или намазывать на бутерброды.

Входит в коллекцию:   простой рецепт джема ,  домашние рецепты.

Рецепт джема из малины

Рецепт джема из малины

Можно сварить классическое малиновое варенье, а можно приготовить вкуснейший малиновый джем. Особенностью джема является отсутствие косточек и очень нежная, приятная консистенция. Очень полезный, натуральный продукт для всей семьи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала луковый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 3471 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Малина — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Желатин — 25 г
  • Кардамон — 5 шт. (зерна)

Инструкция:

  1. Малину промываем и засыпаем сахаром.

  2. Тщательно перемешиваем деревянной ложкой. Оставляем на 15 минут.

    джем из малины
  3. Ставим малину на медленный огонь. Варим, помешивая, со временем образуется сироп. Аккуратно переливаем сироп через ситечко в стакан.

    джем из малины
  4. Добавляем тертый в ступке кардамон. Продолжаем варить.

    джем из малины
  5. Растворяем в теплом сиропе гранулы желатина.

    джем из малины
  6. Откидываем малину на дуршлаг и перетираем через сито, избавляясь от мелких семян.

    джем из малины
  7. Соединяем массу с желатином и малиновую мякоть. Доводим до кипения и снимаем с плиты.

    джем из малины
  8. Разливаем горячий джем по чистым баночкам. Банки переворачиваем и укутываем в одеяло на 10 часов. Затем храним в погребе или кладовой.

    джем из малины
  9. Приятного аппетита!

    джем из малины

Видео приготовления джема из малины

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Эмма Гайдамович
Эмма Гайдамович

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

cofangi
cofangi

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю джем из малины.

masha
masha

Надо попробовать приготовить джем из малины

Людочка Решетняк
Людочка Решетняк

Я выбрала джем из малины, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Гоголева Зина
Гоголева Зина

Спасибо!!!
джем из малины СУПЕР!!!

Семенова Саша
Семенова Саша

Обязательно приготовь малиновый джем из малины! Получается очень вкусненько!!!

worede
worede

Сделала джем из малины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

arongiomo1999
arongiomo1999

Рецепт интересный.
Попробую!

agata85
agata85

Я хочу приготовить джем из малины на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Марианна Шумлянская
Марианна Шумлянская

Сейчас буду готовить это чудо:)

Бондаренко Инга
Бондаренко Инга

Zina75, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается джем из малины!!!
Буду делать 3-й раз!

tupikova_73
tupikova_73

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Воробец Маня
Воробец Маня

Джем из малины прелесть, спасибо за рецепт

katerina72
katerina72

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!