Имбирный джем

За основу был взят рецепт джема из сливы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусный, полезный джем, готовится очень быстро. Можно добавлять в чай, в выпечку или подать к блинам и оладьям. Отличное средство для поддержания иммунитета и лечения простуды.

Входит в коллекцию: простой рецепт джема , домашние рецепты.

Рецепт имбирного джема

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала джем из физалиса. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Джем

Джем из тыквы с апельсином и лимоном

Джем

Джем из зеленого инжира

Ингредиенты:

Имбирь (корень) 50 г
Сахар 250 г
Вода 125 г
Сок лимона 1 ч.л.
Мускатный орех (молотый на кончике ножа)
Шафран (или куркума,по желанию, маленькая щепотка)

Инструкция:

Корень имбиря почистить.
Потереть на средней терке.
В небольшую кастрюльку или сотейник положить сахар и тертый имбирь, добавить воду, довести до кипения. Варить на среднем огне, помешивая, 15 минут.
В конце варки добавить сок лимона, пряности. Снять с огня.
Теплый джем будет жидковатый
Когда остынет, загустеет.
Приятного аппетита!