Джем из морошки

Эля 13 отзывов

За основу был взят рецепт джема из малины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Морошка - одна из самых полезных ягод, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Чтобы припасти немного витаминов на зиму, рекомендую приготовить джем из морошки.

Входит в коллекцию:   простой рецепт джема ,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты.

Рецепт джема из морошки

Рецепт джема из морошки

Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный. Он отлично сочетается с блинчиками и оладьями, его здорово использовать в выпечке. В конце концов, баночка домашнего джема из морошки - это отличный подарок друзьям:) Надеюсь, мой рецепт вам понравился!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала джем из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На праздничный стол

  • Время: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Морошка — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 0,5 стак.

Инструкция:

  1. Ягоды хорошенько промываем и перебираем. Сахар заливаем водой, ставим на плиту и кипятим. Когда сироп закипит - всыпаем в него наши ягоды.

  2. Ягоды в сиропе варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая.

    джем из морошки
  3. Снимаем джем с огня и перетираем его через сито, чтобы избавиться от косточек и шкурок. Перетертый джем отправляем обратно в кастрюльку и варим еще 5-8 минут на медленном огне.

    джем из морошки
  4. Джем получится не слишком густым - так и должно быть. Затем горячий сироп разливаем по стерилизованным баночкам, закрываем и ставим в прохладное место. Уже через несколько часов джем в банках застынет и приобретет нужную консистенцию.

    джем из морошки

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
sasha
sasha

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

hedindof1998
hedindof1998

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

yaroslava
yaroslava

Эля! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
джем из морошки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ongitear
ongitear

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать джем из морошки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Нина Лузган
Нина Лузган

Девочки, любительницы джема из морошки, можно еще приготовить ананасовый джем.

pushkina_90
pushkina_90

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала джем из морошки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

yana
yana

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

yelvina
yelvina

Просто фантастика!!!
наконец джем из морошки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Эля!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

kappuchinska_78
kappuchinska_78

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать джем из морошки)))

ricrittur
ricrittur

Эля!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ahernar
ahernar

Очень хороший вариант джема из морошки. Вкусно!

Дымочка Катерина
Дымочка Катерина

Я уже сделала джем из морошки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

ingerimy
ingerimy

Запостила твой рецептик у себя на страничке!