Джем из морошки

За основу был взят рецепт джема из малины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Морошка - одна из самых полезных ягод, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Чтобы припасти немного витаминов на зиму, рекомендую приготовить джем из морошки.

Входит в коллекцию: простой рецепт джема , праздничные рецепты, вкусные рецепты.

Рецепт джема из морошки

Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный. Он отлично сочетается с блинчиками и оладьями, его здорово использовать в выпечке. В конце концов, баночка домашнего джема из морошки - это отличный подарок друзьям:) Надеюсь, мой рецепт вам понравился!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала джем из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На праздничный стол

Время: 55 мин
Порций: 4
Калорий: 329 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Джем

Вишневый джем без косточек

Джем

Клубничный джем с пектином

Ингредиенты:

Морошка — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 0,5 стак.

Инструкция:

Ягоды хорошенько промываем и перебираем. Сахар заливаем водой, ставим на плиту и кипятим. Когда сироп закипит - всыпаем в него наши ягоды.
Ягоды в сиропе варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая.
Снимаем джем с огня и перетираем его через сито, чтобы избавиться от косточек и шкурок. Перетертый джем отправляем обратно в кастрюльку и варим еще 5-8 минут на медленном огне.
Джем получится не слишком густым - так и должно быть. Затем горячий сироп разливаем по стерилизованным баночкам, закрываем и ставим в прохладное место. Уже через несколько часов джем в банках застынет и приобретет нужную консистенцию.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

sasha

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

hedindof1998

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

yaroslava

Эля! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
джем из морошки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ongitear

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать джем из морошки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Нина Лузган

Девочки, любительницы джема из морошки, можно еще приготовить ананасовый джем.

pushkina_90

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала джем из морошки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

yana

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

yelvina

Просто фантастика!!!
наконец джем из морошки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Эля!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

kappuchinska_78

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать джем из морошки)))

ricrittur

Эля!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ahernar

Очень хороший вариант джема из морошки. Вкусно!

Дымочка Катерина

Я уже сделала джем из морошки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!