Джем из физалиса

За основу был взят рецепт джема из крыжовника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Физалис - малопопулярная, но весьма вкусная ягода. Однажды довелось попробовать магазинный джем из физалиса - понравилось, и уже через пару дней дома был приготовлен не менее вкусный.

Входит в коллекцию: простой рецепт джема , праздничные рецепты.

Рецепт джема из физалиса

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала луковый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На десерт, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 176 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Джем

Джем Кофейный абрикос с ванилью

Джем

Мандариновый джем

Ингредиенты:

Физалис — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стак.

Инструкция:

Джем из физалиса варится следующим образом: 1. Ягоды физалиса очистить от кожицы, промыть и обсушить.
Ягоды помещают в кастрюлю, туда же наливают стакан воды и варят до размягчения ягод - приблизительно 15-20 минут. 3. Когда ягоды размякнут, добавляем в кастрюлю сахар и варим, помешивая, до образования густой консистенции - это еще минут 20-25. Варим на медленном огне. 4. Когда смесь приобретет консистенцию джема, сразу же расфасовываем джем по баночкам. Накрываем баночки крышки и стерилизуем в кипящей воде 15-20 минут. Готово:)