Алеся Шутенко 9 отзывов
За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сырая аджика с хреном получится в меру острой с пикантным вкусом. Этот рецепт вполне может стать вашим любимым рецептом аджики.
Входит в коллекцию: простой рецепт аджики , рецепты на ужин, вкусные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику с хреном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Обед, Ужин, Банкет, Пост
Аджика
Аджика со сливойКорень хрена очистить от кожуры, зубчики чеснока очистить от шелухи. Помидоры вымыть и порезать на крупные кусочки. Острые перцы вымыть и удалить у каждого плодоножку.
Пропустить все овощи для аджики с хреном через мясорубку, соединить в одной миске и перемешать. Добавить к полученной массе соль, сахар, уксус и перемешать. Банки тщательно вымыть с содой и просушить.
Сложить аджику в банку, закрыть крышками и отправить в холодильник. Сырая аджика с хреном должна настояться около суток перед подачей.
Если вы хотите закрыть аджику на зиму нужно застелить дно большой кастрюли полотенцем, поставить туда банки и влить туда холодную воду так, чтобы ее уровень доходил до плечиков.
Поставить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения, прикрыть банки крышками. Стерилизовать сырую аджику из помидоров с хреном около 15 минут в поллитровых банках, 20 минут в литровых и 25 минут в трехлитровых.
Затем вынуть банки из воды, закатать их крышками и перевернуть банки вверх дном. Сырая аджика с хреном должна настояться в таком положении до полного остывания. Затем можно убрать банки на хранение в темное прохладное место.
Аджика
Заправка Сырая аджикаАджика
Грузинская аджикаАджика
Рецепт аджики без варкиАджика
Аджика со сливойАджика
Домашняя аджикаАджика
Зеленая аджика пошаговоАджика
Аджика острая с фотоАджика
Рецепт аджики сыройАджика
Как приготовить сухую аджику
Комментарии к рецепту
Супер!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Красиво, вкусно, класс просто!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Девочки, а как Вам такой рецепт?
аджика сырая
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сырой аджикой с хреном!
Спасибо Алеся за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!