Ореховый торт из чернослива

За основу был взят рецепт торта радуга. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусный песочный тортик из 5 коржей. Моя прабабушка часто использовала чернослив в своих кулинарных рецептах. Торт из чернослива - один из них. Очень вкусно получается тоже, если заменить половину чернослива финиками.

Рецепт орехового торта из чернослива

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала французский торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

45 мин

Время: 1 д 1 ч 15 мин
Порций: 12
Калорий: 370 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Торт Микадо

Торты

Торт из пряников и бананов

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
1 стак. сахарной пудры
1 яйцо
1/2 ч.л. миндального экстракта или Амаретто
щепотка соли
1 стак. молотого миндаля (можно помолоть в кофемолке)
2 стак. муки
450 г чернослива без косточек
1 стак. сахара
1 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. лимонного сока

Инструкция:

В миске взбить размягченное до комнатной температуры масло с сахарной пудрой, пока масса не станет воздушной и пышной. Вбить яйцо. Добавить миндальную эссенцию, соль и молотый миндаль. Понемногу добавить муку, все время размешивая. Разделить тесто на 5 частей. Каждую часть распределить руками в смазанной круглой форме (или сделать круглые коржи на противне).
Выпекать коржи 15 минут при температуре 180 С, до светло-коричневого цвета. Осторожно вынуть коржи из формы.
Для начинки из чернослива: Положите чернослив в ковшик с водой. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте постоять 10 минут. Слейте жидкость в отдельную миску. Она еще пригодится. Пропустите чернослив до состояния пюре в комбайне или блендере.
В ковшике, доведите до кипения пюре из чернослива, сахар, корицу, лимонный сок и 4 ст. л. жидкости от варки чернослива. Снимите с огня. Соедините коржи теплой начинкой. Дайте настояться 24 часа перед тем как разрезать.