Заварное дрожжевое тесто
ompedo 16 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт дрожжевого теста для пирожков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт теста , классические рецепты.
Рецепт заварного дрожжевого теста
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала простое заварное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 4 ч
- Порций: 7
- Калорий: 375 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 250 г
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие 0,5 ч.л.
- Молоко 250 г
- Масло сливочное 70 г
- Яйца куриные 2 шт.
Инструкция:
-
Весьма необычный рецепт приготовления дрожжевого теста заварным способом. Оно очень хорошо подходит как для выпечки в духовке, так и для жарки на сковороде.
-
1. Необходимые продукты: мука, сахар, соль, дрожжи, яйца (понадобятся только желтки), сливочное масло и молоко..
-
Соединить молоко, соль, сахар и масло..
-
Довести на огне смесь до кипения. чтобы масло полностью растопилось..
-
В горячее молоко всыпать 50 грамм муки..
-
И быстро перемешать. Получиться густая клейкая масса..
-
Отделить белки от желтков..
-
Смешать муку и дрожжи. Если опасаетесь и не хотите рисковать, то можно вначале активировать дрожжи в воде, а затем смешать с мукой..
-
Добавить в муку желтки и теплую молочно-мучную смесь..
-
Хорошо вымесить и поставить тесто под полотенце или в полиэтиленовый пакет. в теплое место для подхода. Обычно на это уходит около 1,5 часов..
-
А затем можно печь булочки или жарить пирожки..
-
Пончики из такого теста. тоже получаются очень вкусные!
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать заварное дрожжевое тесто)))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заварного дрожжевого теста.
ompedo, спасибо!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
А мы так готовим тесто утопленник дрожжевое.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Обалденный рецептик заварного дрожжевого теста. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ompedo, спасибо большое!!!)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ompedo!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Делала заварное дрожжевое тесто на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Хороший рецептик! :)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!