Сочники с творогом из песочного теста

kira 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт кексов из творожного теста. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если вы любите выпечку с творогом, тогда обязательно стоит попробовать этот потрясающий вариант. Мягкое, хрустящее тесто и нежнейшая начинка. это необыкновенно вкусно. А рецепт совсем несложный.

Входит в коллекцию:   простой рецепт сырников ,  классические рецепты.

Рецепт сочников с творогом из песочного теста

Рецепт сочников с творогом из песочного теста

Покажу вам, как приготовить "Сочники" с творогом из песочного теста легко и вкусно. Это аппетитное печеньице, которое придется по вкусу и взрослым, и малышам. Что тесто, что начинка делаются довольно быстро, поэтому рецепт наверняка приглянется занятым хозяйкам и любителям выпечки без лишних хлопот.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки из творожного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 210 г (+ 30 г в начинку)
  • Яйцо — 1 шт. (+ 1 желток)
  • Сахар — 40-50 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Соль и разрыхлитель — 1 Щепотка
  • Творог — 200 г
  • Сахарная пудра — 40 г
  • Сметана — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. В глубокой мисочке соедините ингредиенты для теста: муку, яйцо, сахар, масло. Добавьте щепотку соли и разрыхлителя.

  2. 2. Все перемешайте, замесите тесто и уберите его минут на 15 в холодильник.

    сочники с творогом из песочного теста
  3. 3. А пока можно включить духовку на 200 градусов и заняться начинкой. Соедините творог, муку, сметану, сахарную пудру и половину желтка.

    сочники с творогом из песочного теста
  4. 4. Перемешайте все до однородности.

    сочники с творогом из песочного теста
  5. 5. Тесто разделите на 6 одинаковых частей. Скатайте сначала колбаску, а после раскатайте лепешку. Выложите начинку и аккуратно сверните тесто пополам, как на фото.

    сочники с творогом из песочного теста
  6. 6. Взбейте ранее отложенную половинку желтка с ложкой воды или молока. Смажьте с помощью кисточки "Сочники" и отправьте в духовку. Выпекайте до румяности минут 20. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.

    сочники с творогом из песочного теста

Видео приготовления сочников с творогом из песочного теста

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Лихацкая Александра
Лихацкая Александра

Сегодня буду готовить!

Ксюша Кемер
Ксюша Кемер

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ondont
ondont

Kira, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ongangi
ongangi

Очень хороший и вкусный рецепт сочников с творогом из песочного теста, оценили и полюбили, спасибо!

estesus
estesus

Отличный рецепт, спасибо огромное

ildun
ildun

Мой самый любимый рецепт сочников с творогом из песочного теста!!!
Я тоже так готовлю!

gradovskaya_74
gradovskaya_74

Kira большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сочники с творогом из песочного теста — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сочники с творогом из песочного теста, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сочники с творогом из песочного теста.
СПАСИБОЧКИ!

alalatr1980
alalatr1980

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт маленьких тартов из песочного теста с творожным кремом и ягодами.

estossen
estossen

Для сочников с творогом из песочного теста вроде не сложно, можно попробовать.

Алеся Дударь
Алеся Дударь

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

alena96
alena96

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Шукис Юля
Шукис Юля

Обожаю сочники с творогом из песочного теста — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

intinee
intinee

Муж не любит сочники с творогом из песочного теста, а тут увидев это чудо попросил положить ему сочники с творогом из песочного теста!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

marasova_85
marasova_85

Сочников с творогом из песочного теста просто супер, мои гости все были в восторге!!! kira, спасибо!

olya
olya

Я выбрала сочники с творогом из песочного теста, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Рудченко Кристина
Рудченко Кристина

Kira!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Горунова Таня
Горунова Таня

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))