Шоколадно-вишневый рулет

За основу был взят рецепт макового рулета. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусненький сметанный рулетик к чаю всем придется по вкусу!

Входит в коллекцию: простой рецепт выпечки , праздничные рецепты.

Рецепт шоколадна-вишневого рулет

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кокосово-шоколадный рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Детский праздник

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 304 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Выпечка

Чхинтаки жареные

Выпечка

Хворост на желтках

Ингредиенты:

мука 200 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
сода 1 щеп
какао-порошок 50 г
сахарная пудра 5 ст.л.
варенье вишневое 3 ст.л.
сметана 350 г
ванильный сахар 1 ч.л.
шоколад 50 г

Инструкция:

Яйца взбить с сахаром до густой пены, добавить муку с содой и какао. Перемешать и вылить на противень, застеленный бумагой, у меня специальный коврик. Разровнять лопаткой, сформировав прямоугольник.
Выпекать в разогретой духовке 10-12 мин Свернуть рулетом вместе с бумагой.
Смешать сметану, сахарную пудру и ванильный сахар, взбить.
Развернуть рулет, освободив от бумаги.
Выложить вишню на один край полосой, а сиропом полить остальной рулет для лучшей пропитки.
Выложить сметанный крем на оставшийся рулет толстым слоем.
Свернуть и положить на блюдо швом вниз.
Остатками крема промазать весь рулет.
Нарезать шоколад соломкой для украшения рулета. Несколько долек можно растопить и сверху полить рулет, положить несколько вишен, посыпать сахарной пудрой и выложить соломку из шоколада.
Поставить рулет для пропитки в холодильник. Приятного чаепития!