Шарлотка с черешней

За основу был взят рецепт шарлотки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Конечно, наиболее распространенным является рецепт шарлотки с яблоками. Но при желании с начинкой можно экспериментировать. Поверьте, шарлотка с черешней не менее вкусная, чем яблочная.

Входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки , простая шарлотка.

Рецепт шарлотки с черешней

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шарлотку на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 266 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шарлотка

Шарлотка с ягодами

Шарлотка

Французская шарлотка

Ингредиенты:

мука - 300 г
яйца куриные - 4 шт.
сахар - 300 г
сахар ванильный - 2 ч.л.
сода - ½ ч.л.
соль - 1 щепотка
черешня - 400 г

Инструкция:

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную светлую массу.
Добавить к яично-сахарной смеси муку, ванильный сахар и соду на кончике ножа. Перемешать и довести до однородной массы миксером на низкой скорости.
Разъемную форму для выпечки диаметром 22 см. выстелить пергаментом и смазать небольшим количеством сливочного масла. Вылить в форму половину теста, распределить черешню, присыпав ягоды сверху сахаром. Вылить оставшуюся половину теста на черешню. Если будут видны ягодки, ничего страшного, тесто поднимется, и начинка окажется внутри пирога.
Отправить форму с тестом в духовку, предварительно разогретую до 180-190 C. Выпекать 45-55 минут в зависимости от духовки. Проверить пирог на готовность, проткнув его в центре спичкой и лучинкой. Спичка должна остаться сухой.
Готовый пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой.