Шарлотка на кефире

Юляша Волошенко 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шарлотки с капустой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пирог всегда был очень популярным блюдом к чаю, особенно шарлотка. Прекрасное сочетание яблок и воздушного теста оценили англичане и первыми дали название этому пирогу.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шарлотки ,  рецепты на ужин,  шарлотка с яблоками,  шарлотка на кефире.

Рецепт шарлотки на кефире

Рецепт шарлотки на кефире

Сегодня мы предлагаем вам сделать шарлотку на кефире. Пирог получается особенно нежным и остается мягким долгое время, только он съедается буквально за один раз, настолько он вкусен. Можно поэкспериментировать с пирогом и добавить вместо традиционных яблок груши или какие-нибудь ягоды.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шарлотку с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Английская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 120 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Кефир — 1 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Яблоко — 6-8 шт.
  • Сода — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Для начала будем растирать размягченное масло с сахаром.

  2. 2. К получившейся массе добавляем кефир и яичко, тщательно перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Вымешиваем тесто, оно становится похожим на сметанку.

    шарлотка на кефире
  3. 3. Яблочки промываем и разрезаем на дольки.

    шарлотка на кефире
  4. 4. Берем форму для выпечки и половину теста выливаем на форму, сверху выкладываем слой яблок и еще сверху заливаем оставшимся тестом.

    шарлотка на кефире
  5. 5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш пирог выпекаться 40-50 минут до золотистой корочки. Разрезаем и угощаем наших домочадцев! Приятного аппетита!

    шарлотка на кефире

Видео приготовления шарлотки на кефире

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Войцехович Оля
Войцехович Оля

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

galya
galya

Скажу честно: не возлагала больших надежд на шарлотку на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nadya82
nadya82

Юляша…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шарлотку на кефире на его работу, чтобы всем похвастаться.

Сысолина Ланка
Сысолина Ланка

Юляша, я всегда доверяю твоим рецептам!

Юлия Няппи
Юлия Няппи

Юляша, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

atolilol
atolilol

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

nika83
nika83

Мои как раз просили шарлотку с яблоками на кефире domreceptum.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yablokami-na-kefire.

lopugye
lopugye

Коллега приготовила шарлотку на кефире.
Никогда вкуснее шарлотку на кефире не пробовала!!!
Всем советую.

Тома Тургаева
Тома Тургаева

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Беловолова Женя
Беловолова Женя

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

acusabs
acusabs

Юляша, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

owlisi1994
owlisi1994

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

enduteton1973
enduteton1973

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

acusabs
acusabs

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

eremail
eremail

Я тоже обожаю шарлотку на кефире
но сама делала только один раз.

Вика Домничева
Вика Домничева

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.