dina99 9 отзывов
За основу был взят рецепт шарлотки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки , шарлотка с яблоками.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблочную шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Шарлотка
Шарлотка с грушами и орехамиШарлотка
Вкусная шарлотка на кефиреУ яблок удалить сердцевину. Порезать яблоки произвольно, но не сильно мелко или крупно. На яблочные дольки отжать лимонный фреш, чтобы не потемнели, а в последствии лучше карамелизовались.
Карамелизировать яблоки и бруснику: в сковороде нагреть сливочное масло, всыпать полстакана сахара и на интенсивном огне обжарить яблоки и бруснику до легкой карамельной корочки - приправить начинку молотой корицей.
Яйца взбить со стаканом сахара в пышный крем.
Муку просеять с солью и разрыхлителем.
Муку и взбитые в крем яйца смешивать порциями до гладкого бисквита. Тесто должно быть гомогенным и быть чуть гуще обычной сметаны.
Подготовить форму для выпечки - обильно смазать сливочным маслом.
На дно формы выложить бруснично-яблочную начинку.
Залить карамельный топпинг тестом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовность проверить сухой лучиной.
Готовую шарлотку с брусникой остудить, декорировать сахарной пудрой, при подаче порционно украсить свежей мятой.
Рецепт "Шарлотка с брусникой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Шарлотка
Шарлотка классическаяШарлотка
Шарлотка с персикамиШарлотка
Как приготовить шарлотку без корицыШарлотка
Рецепт шарлотки с яблокамиШарлотка
Малиновая шарлоткаШарлотка
Шарлотка на белкахШарлотка
Шарлотка с клюквой пошаговоШарлотка
Шарлотка с корицей с фотоШарлотка
Рецепт шарлотки из хлебаШарлотка
Как приготовить осеннюю шарлотку
Комментарии к рецепту
Сделала шарлотку с брусникой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Dina99, спасибо за прекрасный рецепт! шарлотка с брусникой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Может попробуешь как нибудь шарлотки с корицей?
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сделала шарлотку с брусникой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик шарлотки с брусникой.
Получилось просто чудесно!
dina99 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я слабо разбираюсь в шарлотке с брусникой, но с этим рецептом вышло очень здорово!