Шоколадные пряники

Анастасия Гончарова 10 отзывов

За основу был взят рецепт томатных пряников. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт шоколадных пряников

Рецепт шоколадных пряников

Пряники можно хранить в контейнере.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала имбирные пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для мяса, Бумага для выпечки

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шоколад 180 г
  • Сливочное масло 75 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Какао-порошок 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Сахар 120 г
  • Соль щепотка
  • Пшеничная мука 220 г
  • Сахарная пудра по вкусу

Инструкция:

  1. Растопить на водяной бане шоколад и масло сливочное.

  2. Пока шоколадная масса остывает. Взбиваем яйца с сахаром до загустения.

  3. Отдельно смешиваем муку, какао, соль, разрыхлитель для однородности.

  4. Когда шоколад остынет, добавляем его в яичную массу и перемешиваем.

  5. Теперь добавляем к этой массе муку (со всеми ингредиентами, см. шаг 3). И хорошенько перемешиваем. Тесто получается густое, поэтому не пугайтесь.

  6. Убираем тесто в холодильник на 2 часа.

  7. 2 часа прошло...включаете духовку на 180 градусов.

  8. Тем временем, расстилаем на противень бумагу для запекания. В глубокую миску насыпаете пудру (я брала 3 столовых ложки).

  9. Столовой ложкой берете тесто, скатываете шарик руками и обваливаете в сахарной пудре. И так делаете шарики из всего теста. Оставляйте промежутки между шариками, так как они немного расплывутся.

  10. Ставите в духовку на 15 минут. Пряники немного расплывутся, поднимутся и потрескаются.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tinka78
tinka78

Только что доела шоколадные пряники!!! очень вкусно!!!

wather1972
wather1972

Искала рецепт шоколадных пряников и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

anna79
anna79

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

ezyidin
ezyidin

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Ардеева Соня
Ардеева Соня

Спасибо огромное за рецепт шоколадных пряников!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

katarina76
katarina76

Отличный вариант приготовления шоколадных пряников.
Обязательно воспользуешься рецептом!

athat1996
athat1996

Спасибо, за рецептик шоколадных пряников. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - пряники снежные domreceptum.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-snezhnye.

enelyea
enelyea

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

polina
polina

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

elaldor
elaldor

Попробовали сегодня шоколадные пряники, просто класс!!!