Медовые пряники

Ариша Турманова 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт медовых пряников из овсяной муки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пряников ,  праздничные рецепты.

Рецепт медовых пряников

Рецепт медовых пряников

Для медовых пряников тесто готовится заранее. Вылежаться оно должно cутки. Удачи и приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала медовые пряники в шоколадной глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На праздничный стол, Рождество

  • Время: 1440 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 380 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 4 1/4 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Масло — 140 г
  • Мед — 3 1/2 ст.л.
  • Вода — 1/2 стак.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Корица — 1 1/2 ч.л.
  • Имбирь молотый — 1/2 ч.л.
  • Гвоздика — 1/2 ч.л.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 1 1/2 стак.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. В кастрюле перемешайте сахар, мед и воду. Поставьте средний огонь и, периодически помешивая, дождитесь, пока сахар растворится.

  2. 2. Добавьте масло и специи - корицу, имбирь, гвоздику. Как только масло растает, снимите с огня.

    медовые пряники
  3. 3. В большой миске смешайте муку с содой и разрыхлителем.

    медовые пряники
  4. 4. Влейте в муку теплую смесь из специй, сахара и масла. Перемешайте и замесите тесто.

    медовые пряники
  5. 5. Из теста сформируйте шарик, завяжите его пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.

    медовые пряники
  6. 6. На следующий день включите духовку нагреваться на 200 градусов. Тесто должно быть комнатной температуры. Оторвите небольшой кусок теста, раскатайте его довольно тонко. Формочкой или ножом вырежьте пряники.

    медовые пряники
  7. 7. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите пряники и отправляйте в духовку на 5-6 минут. Медовые пряники выпекаются очень быстро!

    медовые пряники
  8. 8. Белок, сахарную пудру и лимонный сок взбейте венчиком до однородной массы. Полученную смесь выложите в закрывающийся мешочек, на конце которого обрежьте кончик.

    медовые пряники
  9. 9. Разрисуйте пряники приготовленной глазурью. Подождите, пока глазурь застынет и подавайте. Приятного аппетита!

    медовые пряники

Видео приготовления медовых пряников

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Ариша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех медовых пряников.

rozmyshleva_98
rozmyshleva_98

Ариша, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

cofangi
cofangi

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

ira72
ira72

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

dibizheva_92
dibizheva_92

Рецепты супер, спасибо огромное!

Надя Соломка
Надя Соломка

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Сысолина Ланка
Сысолина Ланка

Приготовила медовые пряники.
Обалденно вкусно!

nastenok
nastenok

У меня мама так готовила медовые пряники, а я люблю domreceptum.ru/vypechka/pryaniki/tvorozhnye-pryaniki.

Пигорева Валя
Пигорева Валя

Ариша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас