Коврижка с вареньем

uthat1987 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт коврижки пряной. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее.

Рецепт коврижки с вареньем

Просеянную муку смешайте с яйцами и сахаром. В отдельное миске смешайте варенье и соду, дайте постоять 20 минут. Кефир и варенье добавьте к тесту, перемешайте, выложите в форму и запекайте при температуре 180 градусов. Ниже смотрите пошаговый рецепт!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала коврижку без меда. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 282 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пряники

Печеные яблоки с имбирным пряником

Пряники

Постная коврижка с морковью

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 стак.
Сода пищевая — 1 ч.л.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Варенье — 1 стак.
Кефир — 1 стак.

Инструкция:

Для приготовления коврижки нам нужно просеять муку.
К муке добавить яйца, сахар.
В какую-то емкость выложите варенье. Можно брать любое без косточек. Я взяла абрикосовое. К нему добавьте соду, перемешайте. Оставьте на 20 минут. Варенье погасит соду и вступит в реакцию.
Варенье и кефир добавьте в тесто. Замесите.
Получим однородное тесто по консистенции, как густая сметана.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекайте коврижку в духовке до готовности.
Подайте к столу. Приятного чаепития.