Шоколадные пирожные с грецкими орехами

За основу был взят рецепт лимонное пирожное софи лорена с грецкими орехами, изюмома и безе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт приготовления пирожных с шоколадом, какао и грецкими орехами.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирожных , легкие рецепты.

Рецепт шоколадных пирожных с грецкими орехами

Этот рецепт специально для любителей шоколада, у которых нет много времени. Пирожные хорошо подавать с ванильным мороженым и карамельным соусом.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала малиновые пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На десерт

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 411 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожные

Пирожные Лимонные квадратики

Пирожные

Малиновые пирожные

Ингредиенты:

полусладкого шоколада — 240 г
разрыхлителя — 1/2 ч.л.
соли — 1/2 ч.л.
больших яйца — 3 шт.

Инструкция:

Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить квадратную форму размером 20 см на дне и по краям алюминиевой фольгой, смазать фольгу маслом. Оставить в сторону. Смешать муку, соль, какао-порошок и разрыхлитель вместе в миске. Отставить в сторону. Поместить нарезанный шоколад и сливочное масло в среднюю миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Готовить, часто помешивая, пока шоколад и масло почти полностью не растают.
2. Снять с огня и перемешать до однородной консистенции. Взбить шоколадную смесь с сахаром до однородности. Затем добавить яйца и взбить.
3. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной массы резиновым шпателем. Не перемешивать слишком долго.
4. Размешать тесто с крупно рублеными грецкими орехами.
5. Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность шпателем. Запекать, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить т с несколькими влажными крошками, от 45 до 50 минут. Дать полностью остыть в форме. Потянуть за края фольги и извлечь из формы. Нарезать на квадратики.