Вкусное овсяное печенье без муки и яиц

За основу был взят рецепт овсяного печенья. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень люблю овсяное печенье, собираю разные рецепты, но пока такого как в магазине у меня не получалось:) Вот вчера захотелось чего-то вкусненького, дай, думаю, спеку первое печенье, которое открою в своей кулинарной записной книжке. Открыла "Овсяное печенье-2". Как-то раньше его не пробовала готовить, записала и все. Делается очень быстро, без муки и яиц. Но когда я его выкладывала на противень, оно мне показалось ОЧЕНЬ странным. Овсянка совсем не скрепилась между собой, падала с ложки хлопьями. Вобщем, думала я, что творение не удалось и придется все выбросить. Но не тут-то было:) С трудом отодрав его от пергамента (чтоб не раскрошилось), переложила на тарелку. Муж, попробовав, думал, что это сладкий зажареный арахис:) Ему очень понравилось. На вкус печеньки хрустящие, слегка сладковатые, действительно напоминают орехи:) Всем приятного аппетита!

Входит в коллекцию: простой рецепт печенья , вкусные рецепты, вкусное печенье, овсяное печенье.

Рецепт вкусного овсяного печенья без муки и яиц

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фитнес-печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 442 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печенье

Овсяное печенье

Печенье

Печенье из кефира

Ингредиенты:

масло сливочное - 125 г
мед - 125 г
корица - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
кунжут - 50 г
орехи - по вкусу

Инструкция:

В маленькой кастрюльке растопить масло, добавить в него мед, корицу, цедру и соль. Я все добавляла уже в конце в расплавленое масло, но если у вас мед засахарившийся или очень густой, то лучше пораньше, чтоб успел немного растаять. В конце получаем жидкую массу коричнегого цвета.
Снимаем с плиты, добавляем овсянку. Если нет мелкой овсянки - можно взять крупную и в пакете ее прокатать скалкой.
Разогреваем духовку до 180-200 градусов. На противень кладем пергамент, дополнительно щедро смазаный маслом и посыпаный манкой, например. Я смазывала просто маслом и не очень щедро, в итоге печеньки пришлось есть с небольшими кусочками пергамента. Выкладываем ложкой печеньки. Не пугайтесь, если "тесто" не склеилось. У меня овсянка падала с ложки хлопьями:) Разравниваем и формируем круглые печеньки, сверху каждую посыпаем кунжутом. У меня указаного количества хватило на 9 печенек диаметра ок.
см.
Выпекать 10-15 минут, в зависимости от размера печенек. Для моих (10 см диаметра и 1 см толщины) хватило бы и 10 минут. На 12той края начали уже подгорать.
Из духовки вынуть, они будут еще мягкие. Дать остыть (я сняла пергамент просто на стол, чтоб низ от противеня не подгорел). Приятного аппетита:)

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ofofea2001

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

leonidovna_96

Это не вкусное овсяное печенье без муки и яиц, это просто бомба!!!
Я готовила вкусное овсяное печенье без муки и яиц на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вкусное овсяное печенье без муки и яиц даже гости заказывают!!

Бороздина Ириша

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lopugye1989

А я привыкла готовить овсяное печенье с медом и апельсином.

Байкова Надя

Спасибо! Беру в закладки.

vita99

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

lyulya

Спасибо огромное за рецепт! вкусное овсяное печенье без муки и яиц супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

niterore

Уверена маме понравится
все любители вкусного овсяного печенья без муки и яиц оценили!