Печенье из кефира

Лидия Морозова 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт печенья нан хати. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печенья ,  печенье на кефире.

Рецепт печенья из кефира

Рецепт печенья из кефира

Простой рецепт печенья в домашних условиях поможет вам приготовить вкусное лакомство для всей семьи. В качестве основы для печенья будет самодельное или покупное тесто.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье савоярди. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

20 мин

  • Время: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 372 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Соль 1 щепотка
  • Сода 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 2 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Сливочное масло 125 г
  • Кефир 250 мл

Инструкция:

  1. Совсем немного разогрейте кефир и растворите в нем сахар.

  2. Добавьте соль в кефир.

  3. Сливочное масло хорошо охладите в морозильной камере и натрите его на терке. Смешайте тертое масло с содой.

  4. Смешайте масло с кефиром. Небольшими порциями добавьте муку и замесите тесто.

  5. Небольшие лепешки из теста выложите на застеленный пергаментной бумагой противень.

  6. Доску присыпьте мукой и выложите на нее готовое покупное тесто. Раскатайте его в тонкий пласт толщиной около 0,5 см.

  7. Разрежьте тесто на длинные полоски шириной в 1 см.

  8. Достаньте ананасы из банки и дайте стечь сиропу. Лишняя влага нам ни к чему.

  9. Каждое ананасовое колечко оберните полоской теста по кругу. Должна получиться своего рода ромашка.

  10. В центр каждого цветочка разложите по клюкве.

  11. Смажьте заготовки яйцом и посыпьте сахаром. Разложите их на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в горячей духовке примерно 20 мин до готовности.

Видео приготовления печенья из кефира

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
omalloma
omalloma

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Лидия, спасибо большое!!!)

itherin1999
itherin1999

Попробую приготовить печенье из кефира.

liskun_87
liskun_87

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Анюша Демешкевич
Анюша Демешкевич

Спасибо за информацию!

yateracai
yateracai

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе печенье из кефира в коллекцию рецептов.

erent
erent

А я никогда так не готовила печенье из кефира, как-нибудь приготовлю. А пока дума про кокосовое печенье domreceptum.ru/vypechka/pechenye/kokosovoe-pechenye.

lintili1983
lintili1983

Замечательный рецепт! В моей семье любят печенье из кефира
Спасибо за прекрасную идею

adlencen
adlencen

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Татьяна Прялухина
Татьяна Прялухина

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

ospeyar
ospeyar

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!