Сырно-тминное печенье

nedis1988 12 отзывов

За основу был взят рецепт печенья нан хати. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сырное печенье не оставит никого равнодушным! Его можно брать на дачу или просто на природу, хорошо переносит дорогу, долго хранится, если конечно, не расхватают раньше:) Тмин добавляет своеобразный манящий аромат наряду с сырным.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печенья ,  простое печенье.

Рецепт сырно-тминного печенье

Рецепт сырно-тминного печенье

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье савоярди. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 498 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • тмин - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • растительное масло - 2 ч.л.
  • вода - 1 ст.л.
  • мука - 170 г
  • сливочное масло - 60 г
  • соль морская - 2 щепотки
  • паприка сладкая - 1 ч.л.
  • перец - 2 щепотки
  • сыр - 75 г

Инструкция:

  1. Просеять муку, смешать с солью.

  2. Масло убрать с вечера в морозилку и теперь натереть в муку.

    сырно-тминное печенье
  3. Добавить смесь перцев и паприку.

    сырно-тминное печенье
  4. Добавить тертый сыр.

    сырно-тминное печенье
  5. Яйцо отдельно взбить с ложкой воды.

    сырно-тминное печенье
  6. И вылить в тесто.

    сырно-тминное печенье
  7. Замешиваем крутое тесто вначале ложкой.

    сырно-тминное печенье
  8. Затем месим рукой. Если это трудно сделать, добавляем по ложке воды, тут много зависит от влажности сыра.

    сырно-тминное печенье
  9. Стараемся слепить колобок.

    сырно-тминное печенье
  10. Затем вытягиваем тесто в колбаску.

    сырно-тминное печенье
  11. Насыпаем на бумагу или пленку тмин Если остерегаетесь, можно взять тмина меньше, просто мы тут привыкли к тмину и нравится!

    сырно-тминное печенье
  12. И прокатываем по тмину тесто.

    сырно-тминное печенье
  13. Стараемся распределить тмин равномерно.

    сырно-тминное печенье
  14. Заворачиваем в бумагу.

    сырно-тминное печенье
  15. Убираем в холодильник или в морозилку для быстроты.

    сырно-тминное печенье
  16. Делим потом на порции толщиной в сантиметр.

    сырно-тминное печенье
  17. Выпекаем 15-20 минут при 180 С в смазанной форме.

    сырно-тминное печенье
  18. Если нужно, в процессе переворачиваем.

    сырно-тминное печенье
  19. Печенье получается твердо-рассыпчатое.

    сырно-тминное печенье
  20. Такое печенье отлично подходит к кофе.

    сырно-тминное печенье
  21. Хоть оно и плотное, но хорошо откусывается и ломается при желании.

    сырно-тминное печенье
  22. Угощаемся:)

    сырно-тминное печенье

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
noutrinc
noutrinc

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

isaran
isaran

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

nika83
nika83

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Алиса Бурцева
Алиса Бурцева

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

lalyascun
lalyascun

А я сделала сырно-тминное печенье, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

licle
licle

Nedis1988 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Ляля Маценко
Ляля Маценко

Nedis1988, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сырно-тминное печенье по этому простому рецептику.

sunta
sunta

Nedis1988, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

vita86
vita86

Это, реально, вкуснотища.

Зоя Румянцева
Зоя Румянцева

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырно-тминное печенье только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

umucuples
umucuples

+++,
муж в восторге))))))))))))