Лепешки на кефире

За основу был взят рецепт луковых лепешек. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Лепешки на кефире очень любят все мои домашние. Если у меня остается кефир или кислое молоко, я не задумываясь замешиваю быстро тесто и жарю такие лепешки. Съедают их почти сразу. Попробуйте и вы!

Входит в коллекцию: простой рецепт лепешек , рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.

Рецепт лепешек на кефире

Лепешки на кефире можно использовать вместо хлеба или есть просто так. Если сразу горячими смазать их сливочным масло и посыпать какой-нибудь приправой на ваш вкус, то это просто объедение! Пожарьте лепешки на кефире по этому рецепту и вы сами в этом убедитесь! Если вы не сразу съедите все (что навряд ли), то лепешки на кефире можно хранить довольно долго в пакетике.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пышные сырные лепешки на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин, На природу, На скорую руку

Время: 30 мин
Порций: 12
Калорий: 254 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Луковые лепешки

Лепешки

Творожные лепешки с тмином

Ингредиенты:

Кефир — 200-300 мл
Мука — 2-3 стак.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт. (можно без яйца)

Инструкция:

Замешиваем тесто. Смешиваем муку, соль, сахар, соду и заливаем кефиром. Можно добавить яйцо. Тесто получается мягким и густым. Формируем из него колбаску и режем на кусочки.
Теперь каждый кусочек раскатываем скалкой на тонкие лепешки.
Печем на разогретой на среднем огне сковороде до красивого цвета.
И с другой стороны так же.
Вот такие лепешки получаются!