Тефтели в лаваше
Александра 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт фирменного карпа в лаваше. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской.
Входит в коллекцию: простой рецепт лаваша , рецепты на ужин.
Рецепт тефтелей в лаваше
Тефтели в корзиночках из лаваша получаются особенно вкусными и сочными, ведь здесь кроме обычной тефтели еще нежный соус и хрустящая сырная корочка. Подавать и кушать такие тефтели тоже очень удобно. На любом столе тефтели будут смотреться очень эффектно и оригинально. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить тефтели в лаваше.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вишню с сыром моцарелла в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Фарш — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Рис — 50 г
- Соль, перец — По вкусу
- Лаваш — 2 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 250 мл
- Сыр твердый — 50 г
Инструкция:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните под проточной водой, рис отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
-
Морковь натрите на крупной терке, мелко порежьте лук. Обжарьте лук вместе с морковью до мягкости.
-
Смешайте фарш, обжаренные лук и морковь, яйцо и отваренный рис. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Хорошенько вымесите все до однородности.
-
Из фарша сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде в небольшом количестве масла.
-
В небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него муку и хорошо размешайте. Затем влейте молоко, посолите по вкусу и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.
-
Из лаваша вырежьте небольшие квадраты и вложите их в формочки для кексов, чтобы образовались корзиночки. Концы лаваша должны быть направлены вверх. В каждую корзинку положите по тефтельке.
-
Сверху полейте соусом и присыпьте натертым на крупной терке сыром. Отправьте в духовку на 15-20 минут.
-
Тефтели в лаваше готовы.
-
Переложите корзинки из лаваша с тефтелями на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного апептита!
Видео приготовления тефтелей в лаваше
Лаваш
Печеные овощи в лаваше
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила тефтели в лаваше с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за рецепт тефтелей в лаваше, получилось!
Уже делала два раза получается обалденно.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели в лаваше «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за рецепт, готовила тефтели в лаваше на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тефтели в лаваше я не очччччень, но тефтели в лаваше — на пятёрку)))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://domreceptum.ru/goryachee/plov/plov-v-lavashe.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Тефтели в лаваше - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!