Уха из семги
semchuk_92 15 отзывов
За основу был взят рецепт котлет из фарша семги. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт ухи из стейка семги. Вам понравится наваристый и невероятно ароматный рыбный суп, такого вы еще не пробовали. Ничего сложного в его приготовлении нет, просто следуйте по рецепту.
Входит в коллекцию: простой рецепт ухи , рецепты на ужин, рыбный суп.
Рецепт ухи из семги
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала котлеты из семги. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 500 г мяса семги
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- небольшой пучок укропа
- несколько горошин душистого перца
- 1 лавровый лист
- соль, перец по вкусу
Инструкция:
-
Картофель, лук и морковь очистить от кожуры, измельчить: картофель порезать небольшими кубиками, лук мелкими кусочками, морковь натереть на мелкой терке (но вкуснее будет если порезать ее небольшими кубиками).
-
Семгу промытьпод холодной водой, очистить от чешуи, нарезать небольшими кусочками. В кастрюле вскипятить 2 литра воды, положить туда рыбу, лавровый лист и несколько горошин душистого перца.
-
Когда бульон закипит, добавить овощи и варить около 25 минут. Если на поверхности бульона образуется пена, ее необходимо снимать. Затем посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, перемешать и снять с огня. Есть один секрет, чтобы уха из семги приняла приятный вкус, нужно поджечь прутик березы (заранее сорвать, промыть и просушить), потушить его в только что снятом с огня супе и сразу вынуть.
-
Разлить суп по тарелкам. Зелень промыть и нашинковать, украсить ею каждую порцию и подавать.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А уха из семги — это очень вкусно!
Обязательно попробую уху из семги, это вкусно.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Semchuk_92, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила уху из семги!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Готовила уху из семги на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит уху из семги:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Знакомая научила готовить сметанный соус для семги.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо semchuk_92 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Semchuk_92, спасибо вам огромное!!!
уха из семги супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Как вкусно! У меня муж любитель ухи из семги.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
ОЧ вкусно получилось)
Semchuk_92, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!