Тыквенный суп-пюре с курицей

За основу был взят рецепт кабачкового супа-пюре. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве.

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре , легкие рецепты, красивые рецепты, куриный суп, тыквенный суп.

Рецепт тыквенного супа-пюре с курицей

Рецепт достаточно простой. Обжариваем курицу, затем режем все овощи, складываем в кастрюлю и добавляем к ним курицу, приправы и куриный бульон. Варим около 20 минут и измельчаем с помощью блендера. Суп готов. Для красивой подачи надо извлечь внутренность из тыквы и налить туда суп. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гороховый суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 82 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Суп-пюре из артишоков с яйцом и грибами

Суп-пюре

Тыквенный суп пюре и скрэмбл с креветкой

Ингредиенты:

Куриный бульон — 3 стак.
Сливки — 1 стак.
Тыква — 500 г
Сливочное масло — 50 г
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Лук — 1 шт.
Картошка — 2 шт.
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Курица — 300 г

Инструкция:

Режем курицу на небольшие кусочки и обжариваем на подсолнечном масле со всех сторон.
Режем тыкву, картошку и лук на небольшие кусочки.
Складываем овощи в кастрюлю. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Добавляем также измельченный чеснок.
Добавляем курицу и куриный бульон. Ставим на огонь и варим примерно 20 минут. После этого суп можно измельчить с помощью блендера.
Для того, чтобы подать суп красиво, можно разрезать тыкву как показано на фото, извлечь внутренность с помощью ложки или черпака,- у вас получится отличная миска.
Налейте туда суп и подавайте на стол. Суп можно украсить свежей зеленью.

Видео приготовления тыквенного супа-пюре с курицей

Комментарии к рецепту

4 / 5

itorit1992

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Рюмина Зоя

Ты просто кудесница.
А тыквенный суп-пюре с курицей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тыквенный суп-пюре с курицей очень похвалила.

yulya89

Красиво, вкусно, класс просто!

vita84

Спасибо, замечательный рецептик, тыквенный суп-пюре с курицей класс!

anyusha

Первый раз делала тыквенный суп-пюре с курицей.
получилось то, что нужно!

sinec

А я сделала тыквенный суп-пюре с курицей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

gathined

Обязательно попробуйте суп-пюре тыквенный, это вкусно.

Авхадшина Арина

Брависсимо!