Суп-пюре из брокколи с плавленым сыром

norka_77 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт томатного супа-пюре с сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хочу поделиться рецептом и показать, как приготовить суп-пюре из брокколи с плавленым сыром. Его можно готовить даже деткам. Варится он быстро на основе овощного бульона и без добавления мяса.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супа-пюре ,  суп с капустой,  суп из брокколи,  суп с плавленным сыром.

Рецепт супа-пюре из брокколи с плавленым сыром

Рецепт супа-пюре из брокколи с плавленым сыром

Как известно, капуста брокколи в своем семействе - самая полезная. В ней содержится много витаминов, а блюд с ее участием существует огромное количество. Такой суп-пюре из брокколи с плавленым сыром получается очень нежным, а сочетание плавленного сыра и овощей - идеальное. Готовится он быстрее, чем за час, поэтому суп можно считать быстрым. Это полезно, вкусно и сытно, несмотря на отсутствие мяса в бульоне.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельный суп-пюре с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, Для детей, От 3 лет

  • Время: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Зелень петрушки — По вкусу

Инструкция:

  1. Для начала моем капусту брокколи и разбираем ее на соцветия. Затем очищаем картофель, лук и нарезаем все овощи, а также сельдерей.

  2. 2. Отправляем вариться сразу картофель. Через 10 минут добавляем к нему нашинкованный лук. После чего добавляем к ним остальные овощи. Варим 5 минут и периодически помешиваем.

    суп-пюре из брокколи с плавленым сыром
  3. 3. Тем временем нарезаем плавленный сыр. Отправляем его в наш суп. Варим еще 5-7 минут на слабом огне. Плавленный сыр можно использовать любой. Хорошо сочетается с овощами "Филадельфия".

    суп-пюре из брокколи с плавленым сыром
  4. 4. Затем выключаем суп и даем ему немного постоять. Далее погружным блендером все измельчаем. После этого можно довести суп до кипения и выключить.

    суп-пюре из брокколи с плавленым сыром
  5. 5. При подаче можно добавить несколько капель оливкового масла (или немного сливочного). Подавать суп-пюре из брокколи с плавленым сыром нужно в горячем виде. По вкусу добавьте соль и перец.

    суп-пюре из брокколи с плавленым сыром

Видео приготовления супа-пюре из брокколи с плавленым сыром

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
itedralim1984
itedralim1984

А реально это кто-нибудь готовил?

olga83
olga83

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп-пюре из брокколи с плавленым сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

tupikova_73
tupikova_73

Нежно и оригинально!
спасибо, norka_77!

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Norka_77, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

valya
valya

Уже сделала. Все получилось! Берусь за domreceptum.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-syrom-rokfor.

inentome
inentome

Да суп-пюре из брокколи с плавленым сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
norka_77, спасибо!

kira74
kira74

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

soupis
soupis

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я суп-пюре из брокколи с плавленым сыром готовить...