Суп из щавеля с мясом
Гала Журбенко 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт штруделя с мясом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Щавелевый суп с мясом - просто кладезь витаминов! Советую приготовить
Очень вкусно.
Входит в коллекцию: простой рецепт супов , вкусные рецепты, суп из говядины, суп с мясом, щавелевый суп.
Рецепт супа из щавеля с мясом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофель с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина - 700 г
- Картошка - 5 шт.
- Яйца - 10 шт.
- Щавель - 15 г
- Петрушка - 15 г
- Укроп - 15 г
- Зелёный лук - 15 г
- Лимоны - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сметана - 100 г
Инструкция:
-
Сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать мелкими кубиками. Бульон процедить.
-
Картофель положить в бульон целым и поставить варить.
-
У зеленого лука отрезать белую часть, измельчить и растереть картофелемялкой вместе с отварными яйцами.
-
Добавить в смесь бульон и развести ее до пюреобразного состояния.
-
Лук, петрушку, укроп мелко нарезать.
-
Щавель промыть и нарезать тонкими полосками.
-
Готовый картофель размять картофелемялкой прямо в кастрюле.
-
Добавить мелко нарезанное мясо.
-
Выложить яичную смесь. Хорошо размешать.
-
Выложить щавель и всю зелень.
-
Борщ посолить, поперчить, добавить сок лимона.
-
Через 3-4 минуты после закипания кастрюлю снять с огня.
-
Подавать с лимоном и сметаной.
-
В тарелку можно положить половинку яйца.
Комментарии к рецепту
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Гала, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супчика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Супчик вкуснее чем щи из щавеля domreceptum.ru/supy/schi/schi-iz-schavelya?
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Суп супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суп:)))
А как же мне хочется уже приготовить.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Коллега приготовила супчик.
Никогда вкуснее супчик не пробовала!!!
Всем советую.
Сижу сейчас, доедаю супчик.
Очень вкусно, мне понравилось.