Солянка из осетра

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

По истине простой и очень вкусный рецепт не совсем традиционного супа. Посмотрите, как приготовит солянку из осетра. Суп готовится достаточно легко, он идеально подходит для занятых хозяек.

Входит в коллекцию: простой рецепт солянки , вкусный суп.

Рецепт солянки из осетра

Солянку подавайте горячей порционно, сверху по желанию можно присыпать свежей зеленью. Соленые огурцы идеально сочетаются с наваристым рыбным бульоном из осетра. Я очень люблю добавлять сок лимона и маслины. Попробуйте приготовить такую солянку у себя дома и порадуйте родных и близких вкусным и полезным обедом.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп солянка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 90 мин
Порций: 3
Калорий: 61 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Солянка

Рыбная солянка

Солянка

Солянка сборная мясная классическая

Ингредиенты:

Осетрина — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец — По вкусу
Соленые огурцы — 2 шт.

Инструкция:

Хорошо промойте осетрину, отделите голову, хвост и хребет. Полученное филе нарежьте.
Все части рыбы, кроме филе, поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.
Подготовьте, помойте и нарежьте овощи.
После того как бульон закипел, отправьте к нему крупно порезанную морковь, натертый на терку соленый огурец, лук, перец и лаврушку, варите еще минут 30-40.
Спустя время процедите бульон в другую кастрюлю.
После чего бульон опять поставьте на огонь, отправьте в него катрофель и мелко нарезанный лук. Спустя 15 минут кипения добавьте в бульон подготовленные кусочки осетрины и проварите уху еще 7-10 минут.

Видео приготовления солянки из осетра

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Зоя Темченко

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

giono1995

Готовила солянку из осетра на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит солянку из осетра:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Видяскина Танечка

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

tataisu

А мой муж любит готовить солянку из грибов. Думаю, солянку из осетра тоже нужно попробовать.

tonina_80

Это было превосходно...
чуть солянку из осетра вместе с пальцами не слопала)

ecapif

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку из осетра!!!
Еще раз спасибо!!!

Струценко Надя

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Верещака Гала

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

nered

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ojareders

Спасибо за рецепт солянки из осетра, он мне пригодился.

ushuto2003

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Солянка

Суп солянка по-домашнему