Окрошка с хреном

Зина Усошина 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт окрошки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хрен - ядреный, благоухающий, лучшая приправа для любого блюда. С ним получается отличная свеженькая окрошка! Любители острых ощущений будут в восторге! Поделюсь, как его быстро приготовить.

Входит в коллекцию:   простой рецепт окрошки ,  вкусный суп.

Рецепт окрошки с хреном

Рецепт окрошки с хреном

Во-первых, если у вас есть корень хрена, то его, безусловно, надо натереть. Позаботьтесь о средствах защиты - перчатках, очках. Покупной использовать не советую, но, если другого выхода нет, то обязательно посмотрите, каково процентное содержание хрена в "хрене". Итак, рассказываю, как сделать окрошку с хреном. 1. Варим картофель. Затем охлаждаем. 2. Отвариваем яйца вкрутую и также остужаем в холодной воде. 3. Тем временем беремся за овощи - редиску, зеленый лук и огурец. Промойте, если она очистите и нарежьте огурец кубиками, а редиску - полукольцами. Лук мелко порубите. 4. Мелко нарежьте колбасу и остывшие картошку и яйца небольшими кубиками. 5. Ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите и залейте квасом. 6. Добавьте хрен и аккуратно, но тщательно перемешайте. Попробуйте и добавьте того, что, по вашему мнению, не хватает. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала окрошку весеннюю. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса — 200 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Редиска (пучок) — 1 шт.
  • Зеленый лук (пучок) — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Тертый хрен — 2 ч.л.
  • Квас — 1 л
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Соль — - По вкусу
  • Черный молотый перец — - По вкусу

Инструкция:

  1. Во-первых, если у вас есть корень хрена, то его, безусловно, надо натереть. Позаботьтесь о средствах защиты - перчатках, очках. Покупной использовать не советую, но, если другого выхода нет, то обязательно посмотрите, каково процентное содержание хрена в "хрене". Итак, рассказываю, как сделать окрошку с хреном. 1. Варим картофель. Затем охлаждаем.

  2. Отвариваем яйца вкрутую и также остужаем в холодной воде. 3. Тем временем беремся за овощи - редиску, зеленый лук и огурец. Промойте, если она очистите и нарежьте огурец кубиками, а редиску - полукольцами. Лук мелко порубите. 4. Мелко нарежьте колбасу и остывшие картошку и яйца небольшими кубиками. 5. Ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите и залейте квасом. 6. Добавьте хрен и аккуратно, но тщательно перемешайте. Попробуйте и добавьте того, что, по вашему мнению, не хватает. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Видео приготовления окрошки с хреном

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
alist
alist

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт окрошки с хреном!

lilya85
lilya85

Спасибо за шедевры!!!

lultitun
lultitun

Зина, окрошку с хреном я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

edeangong
edeangong

Мой самый любимый рецепт окрошки с хреном!!!
Я тоже так готовлю!

atolilol
atolilol

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Хватова Мила
Хватова Мила

Класс!
Приготовила окрошку с хреном, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

akhapkina_99
akhapkina_99

Зина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

olya
olya

Сегодня первый раз готовила овощную окрошку. Даже волновалась немножко.

Маргарита Сурнина
Маргарита Сурнина

Попробую приготовить окрошку с хреном.

Струценко Надя
Струценко Надя

Мы тоже недавно первый раз делали окрошку с хреном.

Кунцева Ярина
Кунцева Ярина

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

maslovskaya_88
maslovskaya_88

Зина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

vita86
vita86

За рецепт спасибо